热带风情香橙椰香酥饼是一种融合了热带水果和椰子香气的美味甜点。它的制作简单,口感酥脆,非常适合作为下午茶点或节日小食。以下是制作这款酥饼的详细步骤:准备材料:-无盐黄油100克-糖粉50克-鸡蛋1个-低筋面粉150克-泡打粉1/2茶匙-盐1小撮-椰蓉50克-橙皮屑1个橙子的量-橙汁1汤匙 制作步骤:1.将无盐黄油室温软化,加入糖粉,用电动搅拌器搅打至颜色变浅,体积膨胀。2.将鸡蛋打散,分次加入黄油糖粉混合物中,每次加入后都要充分搅打均匀,直至完全融合。3.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀,然后筛入黄油鸡蛋混合物中,用刮刀以切拌的方式混合,直至形成面团。4.加入椰蓉和橙皮屑,继续切拌均匀,使椰蓉和橙皮屑均匀分布在面团中。5.将面团分成小份,每份约20克,用手搓成小球,然后轻轻压扁,放在铺了烘焙纸的烤盘上。6.预热烤箱至180摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟,直至酥饼边缘呈金黄色。7.烤制完成后,取出酥饼,放在烤架上冷却。8.在酥饼冷却的同时,将橙汁与剩余的椰蓉混合,制成椰香橙汁酱。9.待酥饼完全冷却后,将椰香橙汁酱涂抹在酥饼表面,增加风味。 这样,一份充满热带风情的香橙椰香酥饼就制作完成了。这款酥饼不仅色泽诱人,而且口感层次丰富,椰香与橙香的结合让人回味无穷。无论是家庭聚会还是朋友小聚,都是一道能够让人眼前一亮的甜点。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:热带风情香橙椰香酥饼的主要原料有哪些?答:主要原料包括香橙、椰子、面粉、黄油和糖。 问:这种酥饼的口感特点是什么?答:口感特点是外酥内软,带有香橙的酸甜和椰子的浓郁香气。 问:制作热带风情香橙椰香酥饼需要多长时间?答:制作时间大约需要1-2小时,包括准备、烘焙和冷却的时间。 问:这种酥饼适合哪些场合?答:适合作为下午茶点心、节日庆典或家庭聚会的甜点。 问:热带风情香橙椰香酥饼的保存方法是什么?答:应存放在密封容器中,置于阴凉干燥处,可保存3-5天。 问:这种酥饼对健康有哪些益处?答:香橙富含维生素C,椰子富含健康脂肪,适量食用对健康有益。 |