热带风情椰香芒果糯米卷是一道充满热带风情的甜品,它结合了椰香、芒果的甜美和糯米的软糯,是一道色香味俱全的佳肴。制作这道甜品需要准备以下材料:材料:-糯米200克-椰浆200毫升-糖50克-芒果2个-椰丝适量-食用油适量 制作步骤: 1.将糯米清洗干净,然后浸泡在水中约2小时,直到糯米变软。这样可以确保糯米在蒸煮过程中更加容易熟透。 2.将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,蒸煮大约30分钟,直到糯米完全熟透且软糯。 3.在蒸煮糯米的同时,准备椰浆。将椰浆倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糖完全溶解,椰浆变得稍微浓稠。这个过程大约需要10-15分钟。 4.将蒸好的糯米倒入一个大碗中,慢慢倒入加热好的椰浆,用勺子轻轻搅拌,使糯米均匀地吸收椰浆,形成椰香糯米。 5.芒果去皮去核,切成长条状,备用。 6.取一张保鲜膜铺平,将适量的椰香糯米均匀地铺在保鲜膜上,形成一层薄薄的糯米层。然后在糯米层上摆放芒果条。 7.将保鲜膜的四边提起,将糯米和芒果条紧紧地卷起来,形成糯米卷。确保卷紧,避免在切割时散开。 8.将卷好的糯米卷放入冰箱冷藏约30分钟,使其定型。 9.从冰箱取出糯米卷,去掉保鲜膜,将糯米卷切成小段。 10.将切好的糯米卷在椰丝中滚动,使其表面均匀地沾满椰丝。 这样,一道美味的热带风情椰香芒果糯米卷就完成了。它不仅外观诱人,口感更是层次丰富,椰香、芒果的甜味和糯米的软糯完美融合,是一道适合与家人朋友分享的甜蜜佳肴。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:热带风情椰香芒果糯米卷的主要食材有哪些?答:主要食材包括糯米、芒果、椰浆和椰蓉。 问:这种糯米卷的风味特点是什么?答:风味特点是椰香浓郁,芒果清甜,口感软糯。 问:制作椰香芒果糯米卷需要哪些步骤?答:需要准备糯米、蒸煮糯米、制作椰浆酱、包裹芒果和椰蓉、冷藏定型等步骤。 问:椰香芒果糯米卷适合在什么场合享用?答:适合在热带风情的聚会、下午茶或作为甜点享用。 问:椰香芒果糯米卷的营养价值如何?答:糯米富含碳水化合物,芒果富含维生素C,椰浆含有健康的脂肪,整体营养价值较高。 问:椰香芒果糯米卷的保存方法是什么?答:建议冷藏保存,并尽快食用以保持最佳风味。 |