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制作精致下午茶甜点，我们可以准备一款经典的英式司康饼。司康饼是一款简单又美味的甜点，适合搭配茶水享用。以下是制作司康饼的步骤：准备材料：-中筋面粉250克-泡打粉1茶匙-糖50克-盐1/4茶匙-无盐黄油75克-牛奶125毫升-鸡蛋1个（用于刷表面）-葡萄干（或其他干果）50克（可选） 制作步骤：1.将面粉、泡打粉、糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。2.将黄油切成小块，加入到面粉混合物中，用手指或切刀将黄油与面粉混合，直到混合物呈现出粗砂状。3.将牛奶慢慢加入到面粉混合物中，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。4.如果喜欢，可以在面团中加入葡萄干或其他干果，轻轻揉入面团中。5.将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。6.使用圆形饼干模具或玻璃杯，将面团切割成小圆饼形状，放置在铺有烘焙纸的烤盘上。7.将鸡蛋打散，用刷子轻轻刷在司康饼的表面，这样烤出来的司康饼表面会有漂亮的金黄色。8.预热烤箱至220摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直到司康饼表面金黄且底部酥脆。9.烤好的司康饼取出后，放在烤架上稍微冷却，即可享用。 这款司康饼可以搭配果酱、奶油或黄油一起食用，是下午茶时光的理想选择。  本文相关的知识问答： 问：什么是精致下午茶甜点？答：精致下午茶甜点是指在下午茶时间享用的小巧、精美、口味多样的甜点。 问：精致下午茶甜点通常包含哪些类型？答：精致下午茶甜点通常包括蛋糕、马卡龙、曲奇、水果塔、布丁和巧克力等。 问：精致下午茶甜点的起源是什么？答：精致下午茶甜点起源于英国维多利亚时代的下午茶文化，后来逐渐传播到世界各地。 问：精致下午茶甜点对健康有什么影响？答：适量享用精致下午茶甜点可以提供能量和愉悦感，但过量摄入可能导致糖分和热量过高，影响健康。 问：如何制作精致的下午茶甜点？答：制作精致的下午茶甜点需要精选食材、精确的配方比例和细致的装饰技巧，以确保甜点的外观和口感。 问：精致下午茶甜点适合哪些场合？答：精致下午茶甜点适合朋友聚会、家庭聚会、商务洽谈或作为特殊节日的庆祝食品。 |
