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制作一份精致的法式甜点树莓香草拿破仑酥，需要准备以下材料：**材料：**-酥皮：中筋面粉200克、无盐黄油100克（室温软化）、冷水100毫升、盐1小撮-香草奶油馅：牛奶200毫升、香草豆荚1根、蛋黄3个、糖50克、玉米淀粉20克、无盐黄油15克-树莓酱：新鲜树莓200克、糖50克、柠檬汁1汤匙-装饰：新鲜树莓、糖粉 **制作步骤：** 1.制作酥皮：将面粉和盐混合均匀，加入切成小块的黄油，用手指搓揉至混合物呈粗粒状。慢慢加入冷水，揉成面团，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时。 2.准备香草奶油馅：将牛奶和香草豆荚放入锅中，加热至微沸后离火，盖上盖子焖10分钟。将蛋黄和糖混合，加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。慢慢倒入香草牛奶，边倒边搅拌，然后倒回锅中，小火加热，不断搅拌至浓稠。离火后加入黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏至完全冷却。 3.制作树莓酱：将新鲜树莓、糖和柠檬汁放入锅中，中火加热至糖溶化，树莓变软，酱汁浓稠。离火，冷却后使用。 4.将冷藏好的酥皮取出，擀成薄片，切成适当大小的长方形。在酥皮上每隔1厘米划一刀，但不要划透，只在表面划线。将酥皮放入预热至200°C的烤箱中，烤至金黄色，大约15-20分钟。 5.将烤好的酥皮取出，放在烤架上冷却。将香草奶油馅均匀涂抹在酥皮上，再铺上一层树莓酱。 6.将另一片酥皮覆盖在树莓酱上，轻轻按压使层次分明。最后撒上糖粉，装饰新鲜树莓。 7.将制作好的树莓香草拿破仑酥放入冰箱冷藏至少30分钟，让各层充分融合，风味更佳。 8.取出冷藏好的拿破仑酥，切成适当大小的块状，即可享用这份精致的法式甜点。  本文相关的知识问答： 问：树莓香草拿破仑酥的主要原料有哪些？答：主要原料包括酥皮、香草奶油、树莓酱和新鲜树莓。 问：拿破仑酥的酥皮是如何制作的？答：酥皮是通过将面团和黄油交替层叠，然后多次折叠和擀开制成的。 问：香草奶油的制作需要哪些材料？答：香草奶油需要鲜奶油、糖和香草精。 问：树莓香草拿破仑酥的装饰通常包括哪些元素？答：装饰通常包括新鲜树莓、糖粉和薄荷叶。 问：拿破仑酥的保存方法是什么？答：拿破仑酥最好在室温下保存，并在一天内食用完毕以保持最佳口感。 问：树莓香草拿破仑酥适合搭配哪些饮品？答：适合搭配咖啡、茶或者香槟等饮品。 |
