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热带风情芒果椰香糯米糍是一种融合了热带水果和椰香的甜点，它不仅色泽诱人，口感更是软糯香甜。制作这道甜点，你需要准备以下材料：糯米粉200克椰浆150毫升牛奶100毫升糖50克芒果2个椰蓉适量食用油适量 制作步骤如下： 1.将糯米粉倒入一个大碗中，加入椰浆和牛奶，用搅拌器搅拌均匀，直到没有颗粒，形成顺滑的糊状物。 2.在搅拌好的糯米糊中加入糖，继续搅拌至糖完全溶解。 3.准备一个蒸盘，底部抹上一层薄薄的食用油，以防糯米糊粘盘。将搅拌好的糯米糊倒入蒸盘中，用刮刀将表面抹平。 4.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直到糯米糊完全凝固，变得透明且有弹性。 5.在蒸糯米糊的同时，将芒果洗净去皮，切成小丁备用。 6.糯米糊蒸好后，取出蒸盘，稍微放凉至不烫手。将蒸好的糯米糊倒在撒有椰蓉的案板上，再撒上一层椰蓉，防止糯米糊粘手。 7.将糯米糊擀成一个长方形的薄片，厚度大约为1厘米。 8.在糯米糊薄片上均匀地铺上一层芒果丁。 9.从一端开始，将糯米糊薄片连同芒果丁一起卷起，形成一个长条形的糯米卷。 10.将卷好的糯米卷切成小段，每段大约3-4厘米长。 11.将切好的糯米糍段在椰蓉中滚一圈，使其表面均匀沾满椰蓉。 这样，一道色香味俱全的热带风情芒果椰香糯米糍就制作完成了。你可以将它们放入冰箱冷藏一会儿，让口感更加清爽。这道甜点不仅适合作为下午茶点，也是节日聚会时的美味佳肴。  本文相关的知识问答： 问：热带风情芒果椰香糯米糍的主要食材有哪些？答：主要食材包括糯米粉、芒果、椰浆和椰蓉。 问：这种糯米糍的口感特点是什么？答：口感特点是外皮软糯，内馅香甜，带有浓郁的芒果和椰子风味。 问：制作热带风情芒果椰香糯米糍需要哪些步骤？答：需要准备糯米粉团、制作芒果椰香馅料、包制糯米糍和蒸煮或煎烤糯米糍。 问：这种糯米糍适合在什么场合食用？答：适合在热带风情派对、家庭聚会或作为甜点在餐后享用。 问：热带风情芒果椰香糯米糍的营养价值如何？答：糯米糍富含碳水化合物，芒果和椰浆提供维生素和矿物质，但热量较高，适量食用。 问：如何储存热带风情芒果椰香糯米糍？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处或冷藏，以保持新鲜和口感。 |
