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熔岩开心果麻薯球是一种结合了传统麻薯和现代风味的甜点，它不仅外观诱人，而且口感丰富，深受甜品爱好者的喜爱。以下是制作熔岩开心果麻薯球的详细步骤：准备材料：-糯米粉200克-开心果酱50克-牛奶150毫升-糖30克-黄油20克-鸡蛋1个-泡打粉1茶匙-盐一小撮-开心果碎适量（用于装饰） 制作步骤： 1.将糯米粉、糖、泡打粉和盐混合在一个较大的碗中，确保所有干性材料均匀混合。 2.将牛奶和鸡蛋加入到干性材料中，用搅拌器搅拌至无颗粒，形成均匀的面糊。 3.将黄油融化后加入到面糊中，继续搅拌直至黄油完全融入面糊中。 4.将开心果酱加入面糊中，再次搅拌均匀，确保开心果酱均匀分布在面糊里。 5.将搅拌好的面糊倒入一个预先准备好的烤盘中，烤盘底部可以铺上一层烘焙纸，以便于脱模。 6.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制大约30分钟，直到麻薯球表面金黄且内部熟透。 7.烤制完成后，取出麻薯球，放置至自然冷却。 8.当麻薯球冷却至室温后，用小刀将其切成适当大小的块状。 9.将切好的麻薯球在开心果碎中滚动，使其表面均匀裹上一层开心果碎。 10.将装饰好的熔岩开心果麻薯球放置在盘子中，即可享用。 熔岩开心果麻薯球的制作过程中，关键在于面糊的搅拌和烤制的时间控制。面糊搅拌要均匀，以确保麻薯球的口感细腻；烤制时间要恰到好处，以保证麻薯球外酥内软，内部的开心果酱能够形成熔岩般的效果。这款甜点不仅适合作为下午茶点心，也是节日聚会中的亮点。  本文相关的知识问答： 问：熔岩开心果麻薯球的主要原料是什么？答：主要原料是麻薯粉、开心果和巧克力。 问：熔岩开心果麻薯球的口感特点是什么？答：外层Q弹，内馅熔岩般流动，带有开心果的香气。 问：熔岩开心果麻薯球适合哪些人群食用？答：适合喜欢甜品和坚果风味的人群，老少皆宜。 问：熔岩开心果麻薯球的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，以保持最佳口感。 问：熔岩开心果麻薯球的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧。 问：熔岩开心果麻薯球的热量高吗？答：由于含有巧克力和麻薯，热量相对较高，适量食用。 |
