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在午后的阳光下，享受一段甜蜜的茶歇时光，是一种生活的小确幸。今天，就让我们一起来制作一份简单而美味的茶歇小点心——蜂蜜柠檬司康。准备材料：-中筋面粉200克-泡打粉1茶匙-盐1/4茶匙-无盐黄油50克-蜂蜜2汤匙-牛奶60毫升-柠檬1个（取皮屑和汁）-鸡蛋1个（打散，用于刷表面） 制作步骤：1.将面粉、泡打粉和盐混合均匀，放在一个大碗中。2.将黄油切成小块，加入到面粉混合物中，用手指或切刀将黄油与面粉混合，直到呈现出粗粒状。3.在另一个碗中，将蜂蜜、牛奶、柠檬皮屑和柠檬汁混合均匀。4.将液体混合物倒入面粉混合物中，用刮刀或手轻轻搅拌，直到形成一个湿润的面团。5.将面团放在撒了面粉的案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。6.使用圆形饼干模具或杯子口，将面团切割成小圆饼形状，放置在铺了烘焙纸的烤盘上。7.将打散的鸡蛋液刷在司康表面，这样烤出来的司康表面会呈现出金黄色。8.预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直到司康表面金黄且边缘微微上色。9.取出烤好的司康，放在烤架上稍微冷却后即可享用。 搭配一杯香浓的红茶或咖啡，这份蜂蜜柠檬司康将为你的午后时光增添一份甜蜜与惬意。柠檬的清新与蜂蜜的甜美完美融合，每一口都是对美好生活的享受。  本文相关的知识问答： 问：午后茶歇的最佳时间是什么时候？答：下午3点到4点之间。 问：茶歇时适合搭配哪些小点心？答：适合搭配三明治、司康、水果塔等。 问：茶歇时选择什么类型的茶最好？答：可以选择红茶、绿茶或者花草茶。 问：茶歇时如何布置环境以增加甜蜜氛围？答：可以布置一些鲜花、蜡烛和轻柔的音乐。 问：茶歇时如何选择合适的茶具？答：可以选择精致的瓷器或玻璃茶具，以增加视觉享受。 问：茶歇时如何控制糖分摄入？答：可以选择低糖或无糖的点心和饮料。 |
