春日的午后,阳光透过窗帘洒在温馨的厨房里,是时候制作一份白桃乌龙玛德琳,享受这份甜蜜与茶香的完美结合。白桃乌龙玛德琳是一款结合了白桃的清新和乌龙茶的香气的法式小点心,它不仅外观诱人,口感更是细腻丰富。准备材料如下:-鸡蛋:2个-砂糖:100克-低筋面粉:100克-泡打粉:3克-黄油:100克-乌龙茶:2克-白桃果泥:适量-白桃片:适量(装饰用) 制作步骤如下: 1.将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全溶解,蛋液颜色变浅。2.将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋液中,用刮刀轻轻翻拌,直至没有干粉,形成均匀的面糊。3.将黄油融化后,慢慢倒入面糊中,继续翻拌,使黄油完全融入面糊。4.乌龙茶用少量热水泡开,待茶水冷却后,将茶水倒入面糊中,再次翻拌均匀。5.将白桃果泥加入面糊中,轻轻翻拌,使果泥均匀分布在面糊里。6.将拌好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1小时,让面糊更加稳定。7.预热烤箱至180摄氏度。同时,将玛德琳模具涂抹一层薄薄的黄油,撒上一层薄薄的面粉,以防粘。8.将冷藏好的面糊倒入裱花袋中,挤入玛德琳模具,大约8分满。9.将白桃片轻轻放在面糊表面作为装饰。10.将模具放入预热好的烤箱中,烤制大约15-20分钟,直到玛德琳边缘变成金黄色,中间鼓起。11.烤好的玛德琳稍微冷却后,用小刀沿着模具边缘轻轻刮一圈,然后倒扣脱模。12.将脱模的玛德琳放在烤架上完全冷却,这样可以使玛德琳的外皮更加酥脆。 白桃乌龙玛德琳制作完成,它们散发着淡淡的茶香和白桃的清甜,是春日午后的完美点心。无论是独自享受,还是与朋友分享,这款玛德琳都能带来一份愉悦的心情。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:白桃乌龙玛德琳是什么?答:一种结合了白桃和乌龙茶风味的玛德琳蛋糕。 问:玛德琳蛋糕起源于哪个国家?答:法国。 问:白桃乌龙玛德琳适合在什么时间享用?答:春日午后。 问:乌龙茶有哪些健康益处?答:助消化、抗氧化、提神等。 问:白桃乌龙玛德琳的主要成分有哪些?答:白桃果泥、乌龙茶叶、面粉、鸡蛋、黄油等。 问:玛德琳蛋糕为什么被称为贝壳蛋糕?答:因为其独特的贝壳形状。 |