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黑芝麻核桃面包是一种营养丰富、健康美味的早餐选择。它不仅富含蛋白质和健康脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质，有助于提供一天所需的能量。以下是制作黑芝麻核桃面包的详细步骤：准备材料：-高筋面粉300克-黑芝麻粉50克-核桃仁100克-干酵母5克-温水150毫升-糖30克-盐5克-橄榄油30毫升-鸡蛋1个 制作步骤：1.将干酵母与温水混合，静置5分钟，直到酵母溶解并开始冒泡，这表示酵母活化。2.在一个大碗中，将高筋面粉、黑芝麻粉、糖和盐混合均匀。3.将活化的酵母水倒入面粉混合物中，同时加入橄榄油和鸡蛋，开始搅拌。4.将面团揉至光滑有弹性，大约需要10分钟。如果面团太干，可以适量加入一些水。5.将核桃仁切成小块，然后加入面团中，继续揉捏，直到核桃仁均匀分布在面团中。6.将揉好的面团放入一个涂有少量油的容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大，这个过程大约需要1-2小时。7.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排出空气，然后将其分成几个小面团，每个小面团可以做成一个小面包。8.将小面团放在烤盘上，再次盖上保鲜膜，进行二次发酵，大约30分钟。9.预热烤箱至180摄氏度。10.在面包表面轻轻刷上一层水，然后撒上一些黑芝麻作为装饰。11.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，直到面包表面呈金黄色，且底部敲击时发出空洞的声音。12.烤好的面包取出，放在烤架上冷却。 这样，一份健康营养的黑芝麻核桃面包就制作完成了。它可以搭配牛奶、酸奶或新鲜水果一起享用，为你的一天提供充足的能量和营养。  本文相关的知识问答： 问：黑芝麻核桃面包的主要原料有哪些？答：黑芝麻、核桃、面粉、水、酵母等。 问：黑芝麻核桃面包有哪些营养价值？答：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等。 问：黑芝麻核桃面包适合哪些人群食用？答：适合所有人群，特别是需要补充营养、增强记忆力的人群。 问：黑芝麻核桃面包的制作过程中需要注意什么？答：注意面团的发酵时间、烤制的温度和时间。 问：黑芝麻核桃面包可以搭配哪些饮品？答：可以搭配牛奶、豆浆、果汁等。 问：黑芝麻核桃面包有哪些健康益处？答：有助于改善血液循环、增强免疫力、促进大脑健康。 |
