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制作清新柠檬罂粟籽玛芬，需要准备以下材料：-11/2杯（约210克）通用面粉-1茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-1/2杯（约100克）无盐黄油，室温软化-1杯（约200克）糖-2个鸡蛋-1杯（约240毫升）牛奶-1茶匙香草精-1个柠檬的皮屑-1个柠檬的汁-1/4杯（约40克）罂粟籽 制作步骤如下： 1.预热烤箱至180°C（350°F），并在玛芬烤盘中放置纸杯。2.将面粉、泡打粉和盐混合在一个中等大小的碗中，备用。3.在一个大碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和糖搅拌至轻盈蓬松，大约需要3分钟。4.将鸡蛋逐个加入黄油糖混合物中，每次加入后都要充分搅拌。5.将牛奶、香草精、柠檬皮屑和柠檬汁加入黄油糖混合物中，继续搅拌至均匀。6.将干粉混合物逐渐加入湿性混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到面粉完全湿润，但不要过度搅拌。7.将罂粟籽加入面糊中，轻轻拌匀。8.将面糊均匀分配到玛芬烤盘的纸杯中，每个纸杯大约填充至2/3满。9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，或直到玛芬表面金黄且插入中心的牙签干净无面糊。10.取出烤盘，让玛芬在烤盘中冷却5分钟，然后取出纸杯，放在烤架上完全冷却。 这样，清新柠檬罂粟籽玛芬就制作完成了。这款玛芬口感松软，带有柠檬的清新香气和罂粟籽的独特口感，是一款非常适合早餐或下午茶的点心。  本文相关的知识问答： 问：什么是清新柠檬罂粟籽玛芬的主要风味来源？答：柠檬。 问：罂粟籽在玛芬中起到什么作用？答：增加口感和营养。 问：玛芬的湿润度如何保持？答：通过使用适量的黄油和牛奶。 问：如何让玛芬表面金黄且美观？答：在烘焙过程中适当调整烤箱温度和时间。 问：玛芬的甜度如何控制？答：根据个人口味适量添加糖。 问：玛芬的制作过程中需要哪些基本原料？答：面粉、糖、黄油、牛奶、柠檬、罂粟籽和泡打粉。 |
