|
制作香浓黑糖珍珠奶茶风味玛芬，需要准备以下材料：-低筋面粉200克-泡打粉10克-黑糖100克-无盐黄油100克-牛奶150毫升-鸡蛋2个-红茶包2个-珍珠粉圆（或黑糖珍珠）适量-盐一小撮 制作步骤如下： 1.预热烤箱至180°C。准备玛芬烤盘，可以抹上一层薄薄的黄油或者使用烘焙纸杯。 2.将红茶包撕开，将茶叶倒入牛奶中，用小火加热至牛奶温热，然后静置10分钟让茶叶释放出香味。 3.在一个大碗中，将黑糖和软化的黄油混合，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅，质地变得蓬松。 4.将鸡蛋逐个加入黄油黑糖混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保鸡蛋完全融合。 5.将温热的奶茶过滤掉茶叶，只留下奶茶液体，然后慢慢倒入黄油鸡蛋混合物中，同时继续搅拌。 6.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后，筛入液体混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉。 7.将珍珠粉圆（或黑糖珍珠）加入玛芬面糊中，轻轻搅拌，确保珍珠均匀分布在面糊中。 8.将面糊倒入玛芬烤盘中，每个纸杯大约装至八分满。 9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，直到玛芬表面金黄，插入牙签后拔出无粘附物。 10.取出玛芬，放在烤架上稍微冷却后即可享用。 这款香浓黑糖珍珠奶茶风味玛芬，结合了奶茶的香醇和黑糖的甜蜜，加上Q弹的珍珠，是一款非常受欢迎的甜品。  本文相关的知识问答： 问：什么是香浓黑糖珍珠奶茶风味玛芬？答：香浓黑糖珍珠奶茶风味玛芬是一种结合了黑糖珍珠奶茶特色的甜点，通常以玛芬蛋糕的形式呈现。 问：黑糖珍珠奶茶风味玛芬的主要原料有哪些？答：主要原料包括面粉、黑糖、牛奶、鸡蛋、黄油、泡打粉以及珍珠（波霸）。 问：珍珠奶茶风味玛芬的口感如何？答：珍珠奶茶风味玛芬口感松软，带有浓郁的黑糖香气，同时珍珠的Q弹增加了口感的层次。 问：珍珠奶茶风味玛芬适合哪些场合？答：适合作为下午茶点心、早餐或甜点，也可以作为派对和聚会的小食。 问：珍珠奶茶风味玛芬的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧，但按照食谱步骤操作，即使是烘焙新手也能尝试制作。 问：珍珠奶茶风味玛芬的保质期是多久？答：在室温下，珍珠奶茶风味玛芬可以保存2-3天，放入冰箱冷藏可以延长至一周左右，但建议尽快食用以保持最佳风味。 |
