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制作清新柠檬罂粟籽玛芬的过程既简单又充满乐趣，以下是详细的食谱：准备材料：-11/2杯（约210克）中筋面粉-1/2杯（约100克）糖-11/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-1/2杯（约120毫升）牛奶-1/4杯（约60毫升）植物油-1个柠檬的皮屑-1个柠檬的汁-1个鸡蛋-1/2杯（约90克）罂粟籽 制作步骤： 1.预热烤箱至180°C（350°F），并在玛芬烤盘中放入纸杯。 2.在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀。 3.在另一个碗中，将牛奶、植物油、柠檬皮屑、柠檬汁和鸡蛋混合，搅拌至均匀。 4.将液体混合物倒入干性材料中，轻轻搅拌至所有材料湿润，注意不要过度搅拌，以免影响玛芬的松软口感。 5.将罂粟籽加入面糊中，轻轻拌匀。 6.将面糊均匀分配到玛芬烤盘的纸杯中，每个纸杯大约填充至2/3满。 7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到玛芬表面金黄且插入的牙签干净无面糊。 8.取出烤盘，让玛芬在烤盘中稍微冷却几分钟，然后转移到烤架上完全冷却。 9.玛芬完全冷却后，即可享用这份清新柠檬罂粟籽玛芬。 这份食谱简单易做，柠檬的清新与罂粟籽的香脆口感相结合，让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳的选择。  本文相关的知识问答： 问：清新柠檬罂粟籽玛芬的主要食材有哪些？答：主要食材包括低筋面粉、罂粟籽、柠檬、黄油、糖、鸡蛋、泡打粉和牛奶。 问：柠檬罂粟籽玛芬的制作过程中需要哪些步骤？答：制作步骤包括准备材料、混合干湿材料、加入柠檬皮和柠檬汁、倒入玛芬模具、烘烤和冷却。 问：罂粟籽在玛芬中起到什么作用？答：罂粟籽在玛芬中起到增加口感和风味的作用，使玛芬更加香脆和有特色。 问：柠檬罂粟籽玛芬的烘烤温度和时间是多少？答：柠檬罂粟籽玛芬的烘烤温度通常为180°C（350°F），烘烤时间大约为20-25分钟。 问：如何判断柠檬罂粟籽玛芬是否烤熟？答：可以通过插入牙签来判断，如果牙签拔出时没有粘附面糊，说明玛芬已经烤熟。 问：柠檬罂粟籽玛芬可以保存多久？答：在室温下，柠檬罂粟籽玛芬可以保存2-3天；如果放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。 |
