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在清晨的宁静中，一缕阳光透过窗帘，轻轻地唤醒沉睡的味蕾。早茶，作为一天中的第一餐，不仅能够唤醒沉睡的身体，还能为新的一天注入活力。以下是一份温馨的早茶菜谱，让我们一起享受这美好的时光。准备材料：1.面粉500克2.温水250毫升3.酵母粉5克4.糖10克5.盐5克6.鸡蛋2个7.葱花适量8.芝麻适量9.油适量 制作步骤：1.将酵母粉和糖放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母粉充分溶解。2.将面粉倒入一个大碗中，加入盐，然后慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉成团。3.将面团放在案板上，用手揉搓，直到面团光滑有弹性，大约需要10分钟。4.将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大，大约需要1-2小时。5.发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后分成若干小剂子。6.将每个小剂子擀成圆形，包入适量的葱花，捏紧边缘，形成包子。7.在包子表面刷上一层蛋液，撒上芝麻。8.将包子放入预热好的蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到包子熟透。9.蒸好的包子取出，放在盘子里，稍微冷却后即可享用。 搭配早茶的饮品，可以选择一杯香浓的豆浆或者清新的绿茶，为这个早晨增添更多的风味。这样的早茶，不仅能够满足你的味蕾，还能让你在忙碌的一天开始前，享受一段宁静而美好的时光。  本文相关的知识问答： 问：早茶的起源是哪里？答：早茶起源于中国广东省，是粤式饮食文化的一部分。 问：早茶中常见的点心有哪些？答：常见的早茶点心包括虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包和蛋挞等。 问：早茶的茶水有哪些种类？答：早茶中常见的茶水有普洱茶、铁观音、龙井茶和菊花茶等。 问：早茶的社交意义是什么？答：早茶不仅是早餐，也是社交和家庭聚会的重要场合，人们在此交流信息、增进感情。 问：早茶的用餐时间通常是什么时候？答：早茶的用餐时间通常是早上到上午，大约从早上7点到11点。 问：早茶文化在海外的传播情况如何？答：随着华人移民的增多，早茶文化已经传播到世界各地，尤其是在东南亚、北美和欧洲的一些城市。 |
