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椰香芒果糯米糍是一种融合了椰香、芒果和糯米的美味甜点，它不仅口感软糯，而且外观诱人。制作这道甜点需要准备以下材料：糯米粉200克椰浆150毫升牛奶100毫升糖50克玉米淀粉20克芒果2个椰蓉适量 制作步骤如下： 1.将糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀，然后加入椰浆和牛奶，搅拌至无颗粒，形成糯米糊。 2.将搅拌好的糯米糊倒入一个平底的容器中，容器底部可以铺上一层保鲜膜，方便之后脱模。 3.将容器放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到糯米糊完全凝固，变得透明且有弹性。 4.在蒸糯米糊的同时，将芒果洗净去皮，切成小丁备用。 5.糯米糊蒸好后，取出稍微放凉，然后用手或者刮刀将其从容器中取出，放在撒有椰蓉的案板上。 6.将糯米糊均匀地撒上椰蓉，防止粘连，然后将其擀成一个长方形的薄片。 7.在糯米糊薄片上均匀地铺上一层芒果丁。 8.从一端开始，将糯米糊薄片连同芒果丁一起卷起，形成圆柱形。 9.将卷好的糯米糍切成小段，每段大小可以根据个人喜好来定。 10.将切好的糯米糍段放在椰蓉中滚一圈，使其表面均匀地沾满椰蓉。 这样，椰香芒果糯米糍就制作完成了。这道甜点不仅色泽诱人，而且口感丰富，椰香和芒果的结合让人回味无穷。可以作为下午茶点或者节日的甜点享用。  本文相关的知识问答： 问：椰香芒果糯米糍的主要原料是什么？答：椰香芒果糯米糍的主要原料是糯米粉、椰浆、芒果和糖。 问：椰香芒果糯米糍的口感特点是什么？答：椰香芒果糯米糍的口感特点是外皮软糯，内馅香甜，带有浓郁的椰香和芒果的清新。 问：椰香芒果糯米糍适合在什么季节食用？答：椰香芒果糯米糍适合在夏季食用，因为它的清凉口感和热带水果风味适合炎热的天气。 问：椰香芒果糯米糍的制作过程中需要注意什么？答：在制作椰香芒果糯米糍的过程中，需要注意糯米糊的稠度和蒸煮时间，以确保外皮的软糯度。 问：椰香芒果糯米糍的营养价值如何？答：椰香芒果糯米糍富含碳水化合物和膳食纤维，同时芒果含有维生素C和多种矿物质，具有一定的营养价值。 问：椰香芒果糯米糍可以如何保存？答：椰香芒果糯米糍最好在制作当天食用，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，但建议不超过24小时。 |
