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制作一款清新柠檬香氛英式伯爵茶风味蛋糕，需要准备以下材料：**材料：**-低筋面粉200克-无盐黄油100克-糖粉100克-鸡蛋3个-伯爵茶包3包-新鲜柠檬汁20毫升-新鲜柠檬皮屑1个柠檬的量-泡打粉1茶匙-盐1小撮-牛奶50毫升 **制作步骤：** 1.预热烤箱至180°C。准备一个蛋糕模具，底部铺上烘焙纸，边缘抹上黄油以防粘。 2.将伯爵茶包撕开，将茶叶倒入一个小碗中，加入沸水浸泡5分钟，然后过滤出茶叶，留下茶水备用。 3.在一个大碗中，将软化的无盐黄油和糖粉混合，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，质地变得蓬松。 4.逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅打均匀，以避免油水分离。 5.将新鲜柠檬汁、柠檬皮屑和冷却的伯爵茶水加入黄油混合物中，搅拌均匀。 6.将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，然后加入到黄油混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉。 7.慢慢加入牛奶，继续翻拌，直到面糊光滑均匀。 8.将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀将表面抹平。 9.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制大约40-45分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签干净无粘附。 10.烤好的蛋糕取出，放在烤架上冷却10分钟，然后脱模，完全冷却后即可享用。 这款清新柠檬香氛英式伯爵茶风味蛋糕，结合了柠檬的清新和伯爵茶的香气，是一款非常适合下午茶时光的甜点。  本文相关的知识问答： 问：什么是英式伯爵茶？答：英式伯爵茶是一种流行的调味红茶，通常含有佛手柑油，具有独特的柑橘香气。 问：柠檬香氛如何与蛋糕结合？答：柠檬香氛可以通过添加柠檬皮屑、柠檬汁或柠檬精油来融入蛋糕，增添清新的柠檬风味。 问：这种蛋糕适合哪些场合？答：这种蛋糕适合下午茶、聚会、庆祝活动或作为日常甜点享用。 问：制作这种蛋糕需要哪些基本原料？答：基本原料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、伯爵茶包、柠檬和泡打粉。 问：如何制作伯爵茶风味的蛋糕？答：首先将伯爵茶包泡开，然后将茶水与其他湿性原料混合，再与干性原料混合，最后加入柠檬香氛成分。 问：这种蛋糕的保存方法是什么？答：这种蛋糕应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，或冷藏以保持新鲜。 |
