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制作浓郁香辣芝士玉米玛芬，需要准备以下材料：-玉米粒200克-面粉200克-泡打粉1茶匙-小苏打1/2茶匙-盐1/2茶匙-辣椒粉1茶匙（根据个人口味调整）-车达芝士碎100克-鸡蛋2个-牛奶150毫升-橄榄油50毫升-黄油50克（融化）-新鲜香菜叶适量（装饰用） 制作步骤如下： 1.预热烤箱至180摄氏度。准备玛芬模具，可以在模具内涂抹一层薄薄的黄油，或者使用烘焙纸杯。 2.将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一个较大的碗中，搅拌均匀。 3.在另一个碗中，将鸡蛋打散，然后加入牛奶和橄榄油，继续搅拌至均匀。 4.将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶混合物中，再次搅拌均匀。 5.将干粉混合物慢慢加入到液体混合物中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到没有干粉为止。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。 6.加入玉米粒和车达芝士碎，以及辣椒粉，轻轻拌匀，让所有材料均匀分布在面糊中。 7.将面糊倒入玛芬模具中，每个模具大约填充至2/3满。 8.将模具放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到玛芬表面金黄，且插入竹签后拔出时无粘附物。 9.取出烤好的玛芬，放在烤架上稍微冷却。 10.可以在玛芬上撒上一些新鲜香菜叶作为装饰，增添风味。 这样，一份浓郁香辣芝士玉米玛芬就制作完成了，可以趁热享用，感受其多汁和香辣的美妙口感。  本文相关的知识问答： 问：浓郁香辣芝士玉米玛芬的主要食材有哪些？答：主要食材包括玉米粒、芝士、面粉、鸡蛋、牛奶、辣椒粉和调味料。 问：如何制作出多汁的玉米玛芬？答：在玛芬面糊中加入足够的牛奶和鸡蛋，以保持湿润度，同时确保玉米粒新鲜多汁。 问：芝士在玛芬中的作用是什么？答：芝士不仅增加了浓郁的口感，还能在烘焙过程中帮助玛芬保持湿润。 问：为什么需要在玛芬中加入辣椒粉？答：辣椒粉为玛芬增添了香辣味，提升了整体风味。 问：如何确保玛芬的外皮酥脆，内部多汁？答：烘焙时使用高温快速烤制，以形成酥脆的外皮，同时保持内部湿润多汁。 问：玛芬的烘焙时间和温度是多少？答：通常将烤箱预热至180°C（350°F），烘焙时间大约为20-25分钟，直到玛芬表面金黄且熟透。 |
