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黑巧克力橙皮布朗尼是一种将浓郁巧克力与清新橙香完美结合的甜点，它不仅口感丰富，而且外观诱人。制作这款布朗尼，你需要准备以下材料：-200克黑巧克力-150克无盐黄油-2个鸡蛋-150克细砂糖-1茶匙香草精-150克中筋面粉-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-1个橙子的皮屑-50克核桃碎（可选） 制作步骤如下： 1.预热烤箱至180°C，并在烤盘中铺上烘焙纸，准备一个8英寸的方形烤盘。 2.将黑巧克力和黄油切成小块，放入一个耐热的碗中，隔水加热至融化，不断搅拌直至完全融合，形成光滑的巧克力酱。 3.在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入细砂糖和香草精，搅拌均匀。 4.将融化的巧克力酱倒入鸡蛋混合物中，继续搅拌直至完全混合。 5.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛后加入巧克力鸡蛋混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至面糊均匀无颗粒。 6.加入橙皮屑，如果喜欢核桃的香味，也可以在这一步加入核桃碎，然后继续翻拌均匀。 7.将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀将表面抹平。 8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约25至30分钟，直到布朗尼表面干燥，边缘略微收缩，中间插入牙签时，牙签上只有少量湿润的面糊。 9.取出烤盘，让布朗尼在烤盘中自然冷却，然后放入冰箱冷藏至少1小时，使其更加结实。 10.冷藏后的布朗尼可以从烤盘中取出，切成适当大小的块状，即可享用。 这款黑巧克力橙皮布朗尼不仅适合作为下午茶点心，也是节日聚会时的美味选择。橙皮的清新与黑巧克力的浓郁相互衬托，让人回味无穷。  本文相关的知识问答： 问：黑巧克力橙皮布朗尼的主要原料是什么？答：黑巧克力和橙皮。 问：这种布朗尼的口感特点是什么？答：口感丰富，既有黑巧克力的浓郁，又有橙皮的清新。 问：黑巧克力橙皮布朗尼适合哪些场合？答：适合下午茶、聚会甜点或节日庆祝。 问：橙皮在布朗尼中起到什么作用？答：橙皮能增添香气，平衡巧克力的甜度，增加层次感。 问：黑巧克力橙皮布朗尼的营养价值如何？答：富含抗氧化剂，但热量较高，适量食用。 问：如何储存黑巧克力橙皮布朗尼？答：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。 |
