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制作黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕，我们可以准备以下材料：-无盐黄油200克-红糖150克-鸡蛋4个-低筋面粉200克-泡打粉5克-黑糖珍珠100克-奶茶粉20克-牛奶50毫升-香草精数滴 接下来，我们按照以下步骤制作： 1.预热烤箱至180°C。准备一个磅蛋糕模具，涂抹一层黄油，撒上面粉，使模具内部均匀覆盖，方便之后脱模。 2.将无盐黄油室温软化，加入红糖，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅，体积膨胀。 3.逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌，确保鸡蛋完全融入黄油红糖混合物中。 4.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，分次加入黄油混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至面粉完全吸收，不要过度搅拌。 5.加入奶茶粉和牛奶，继续翻拌均匀，使面糊呈现出丝滑的状态。 6.加入黑糖珍珠，轻轻搅拌，确保珍珠均匀分布在面糊中。 7.将面糊倒入准备好的模具中，用刮刀将表面抹平。 8.将模具放入预热好的烤箱中，烤制大约45-50分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签干净无粘附物。 9.烤制完成后，取出蛋糕，放置在烤架上冷却10分钟，然后脱模，继续冷却至室温。 10.完全冷却后，可以在蛋糕表面撒上一些额外的奶茶粉作为装饰，增加风味。 这样，一款风味独特的黑糖珍珠奶茶磅蛋糕就制作完成了。这款蛋糕结合了黑糖的焦香、珍珠的Q弹以及奶茶的香醇，是一款适合下午茶或聚会分享的甜点。  本文相关的知识问答： 问：黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕的主要原料有哪些？答：主要原料包括黑糖、珍珠、红茶、牛奶、黄油、鸡蛋、面粉和糖。 问：黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕的口感特点是什么？答：口感特点是湿润细腻，带有黑糖的焦香和奶茶的浓郁风味，珍珠增加Q弹口感。 问：制作黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕需要哪些烘焙工具？答：需要的工具包括烤箱、搅拌盆、电动搅拌器、量杯、量勺、蛋糕模具和烘焙纸。 问：黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，放入密封容器中，避免潮湿和阳光直射，可保存3-4天。 问：黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕适合哪些场合？答：适合下午茶、聚会、生日派对等休闲场合，也适合作为礼物赠送给亲朋好友。 问：黑糖珍珠奶茶风味磅蛋糕的热量高吗？答：由于含有较多的黄油和糖，热量相对较高，适量食用为佳。 |
