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制作港式菠萝包下午茶是一种享受，它不仅能够满足你的味蕾，还能为你的下午时光增添一份悠闲。以下是制作港式菠萝包的详细步骤：准备材料：-高筋面粉500克-糖50克-盐5克-酵母5克-牛奶250毫升-鸡蛋1个-黄油50克-菠萝皮材料：黄油50克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉100克 制作步骤：1.将高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一个大碗中。2.慢慢加入牛奶和鸡蛋，边加边搅拌，直到形成面团。3.将面团放在案板上，加入黄油，用力揉搓，直到面团光滑且有弹性。4.将面团放回碗中，覆盖湿布，放在温暖的地方发酵，直到体积翻倍，大约需要1-2小时。5.在等待面团发酵的同时，可以准备菠萝皮。将黄油和糖粉混合，加入鸡蛋，搅拌均匀，然后加入低筋面粉，揉成团，放入冰箱冷藏备用。6.面团发酵好后，取出排气，分割成等份，每份约60克。7.将每份面团滚圆，盖上湿布，再次松弛15分钟。8.取出菠萝皮，分割成等份，每份约20克。9.将菠萝皮压平，覆盖在面团上，轻轻按压，使菠萝皮与面团紧密结合。10.用刀在菠萝皮上划出菠萝包特有的菱形花纹。11.将菠萝包放在烤盘上，再次发酵30分钟。12.预热烤箱至180摄氏度。13.将菠萝包放入烤箱，烤制15-20分钟，直到表面金黄。14.取出烤好的菠萝包，放在烤架上冷却。 搭配一杯香浓的奶茶或者咖啡，你的港式菠萝包下午茶就准备好了。享受这份甜蜜与悠闲，让生活的节奏慢下来，感受每一刻的美好。  本文相关的知识问答： 问：港式菠萝包的起源是哪里？答：港式菠萝包起源于香港。 问：菠萝包的外皮为什么叫菠萝皮？答：因为菠萝包的外皮表面金黄且有凹凸纹理，类似菠萝的外观。 问：港式菠萝包下午茶通常搭配什么饮品？答：港式菠萝包下午茶常搭配奶茶或咖啡。 问：菠萝包的主要成分有哪些？答：菠萝包的主要成份包括面粉、糖、鸡蛋、黄油和菠萝皮。 问：港式菠萝包下午茶适合什么场合？答：港式菠萝包下午茶适合休闲放松、朋友聚会或工作间隙的小憩。 问：菠萝包的保存方法是什么？答：菠萝包最好在室温下保存，如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷冻，食用前再回温。 |
