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维多利亚时代的英式花园下午茶，是一种充满优雅与精致的传统。在这样的下午茶中，茶点的选择和摆放都显得尤为重要。以下是一份英式花园下午茶的菜谱，适合在春日的午后，与三两好友共享。准备材料：1.红茶：如伯爵茶、大吉岭茶或阿萨姆茶，可根据个人口味选择。2.牛奶：用于调制奶茶。3.方糖：为喜欢甜味的客人准备。4.柠檬片：为喜欢清新口感的客人准备。5.茶具：包括茶壶、茶杯、茶托、茶匙等。6.三明治：如黄瓜三明治、烟熏三文鱼三明治、鸡蛋美乃滋三明治等。7.司康：新鲜出炉的司康，搭配果酱和奶油。8.蛋糕：如维多利亚海绵蛋糕、水果蛋糕等。9.饼干：如短饼、手指饼干等。10.水果：如草莓、葡萄、樱桃等，可制作成水果串或水果沙拉。 制作步骤：1.准备茶具，将茶壶洗净，放入适量的茶叶。2.烧水至沸腾，然后稍微冷却至适宜的温度，倒入茶壶中冲泡茶叶。3.将牛奶倒入小壶中，以便客人根据喜好添加。4.准备方糖和柠檬片，放在小碟子上，供客人自行取用。5.制作三明治，使用新鲜的食材，切成薄片，夹在面包片中，切成小三角形或小方形。6.制作司康，将面团擀平，切成圆形，放入预热的烤箱中烘烤至金黄色。7.准备蛋糕和饼干，可以提前一天制作，或者购买现成的。8.准备水果，洗净并切成小块，可以制作成水果串或水果沙拉。9.将所有茶点摆放在三层架上，底层放置三明治，中层放置司康，顶层放置蛋糕和饼干。10.将三层架和茶具一起摆放在花园中的桌子上，邀请客人入座。 在维多利亚时代的英式花园下午茶中，享受的不仅仅是美食，更是一种悠闲的生活态度和对美好时光的珍惜。  本文相关的知识问答： 问：维多利亚时代英式花园下午茶的起源是什么？答：起源于19世纪的英国，由贝德福德公爵夫人安娜·罗素推广。 问：维多利亚时代英式花园下午茶通常在什么时间进行？答：通常在下午3点到5点之间进行。 问：英式花园下午茶的主要饮品是什么？答：主要是红茶，有时也会提供咖啡或草本茶。 问：维多利亚时代英式花园下午茶的点心有哪些特点？答：点心通常包括三明治、司康饼、蛋糕和甜点，摆放在多层架上。 问：维多利亚时代英式花园下午茶的着装要求是什么？答：着装要求较为正式，女士可能需要穿长裙和帽子，男士则可能需要穿西装。 问：维多利亚时代英式花园下午茶的社交意义是什么？答：它不仅是一个餐饮活动，也是一个社交场合，人们在此交流思想和享受轻松的午后时光。 |
