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在这个寒冷的冬日，一份特制的肉桂苹果核桃蛋糕能够带来温暖和甜蜜。这款蛋糕结合了肉桂的香气、苹果的清甜和核桃的香脆，是一款非常适合冬季享用的甜点。下面是制作这款蛋糕的详细步骤：准备材料：-2杯中筋面粉-1茶匙泡打粉-1/2茶匙盐-1/2杯无盐黄油，室温软化-1杯糖-2个鸡蛋-1茶匙香草精-1杯牛奶-1个中等大小的苹果，去皮去核后切成小丁-1茶匙肉桂粉-1/2杯核桃碎-1/4杯糖粉，用于撒在蛋糕表面 制作步骤：1.预热烤箱至180摄氏度。准备一个9英寸的圆形蛋糕模具，底部和侧面涂抹一层黄油，然后撒上一层薄薄的面粉，以防粘。 2.在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀，备用。 3.在另一个大碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和糖搅拌至轻盈蓬松，大约需要3-5分钟。 4.将鸡蛋逐个加入黄油糖混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保鸡蛋完全融入。 5.加入香草精和1/3的面粉混合物，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面粉被吸收。然后加入一半的牛奶，继续搅拌。 6.重复上述步骤，加入剩余的面粉混合物和牛奶，直到所有材料都混合均匀，但不要过度搅拌。 7.将苹果丁和肉桂粉加入蛋糕糊中，轻轻搅拌，使苹果丁均匀分布在蛋糕糊中。 8.将蛋糕糊倒入准备好的模具中，用橡皮刮刀将表面抹平。 9.将核桃碎均匀撒在蛋糕糊的表面。 10.将模具放入预热好的烤箱中，烤制大约45-50分钟，或者直到蛋糕表面金黄，且插入蛋糕中心的牙签干净无粘附物。 11.烤好的蛋糕取出烤箱，放在烤架上冷却10分钟，然后脱模，继续冷却至室温。 12.蛋糕完全冷却后，撒上糖粉作为装饰。 这款肉桂苹果核桃蛋糕不仅适合作为下午茶的点心，也可以作为节日聚会的甜点。它的香气和口感都能给人带来温暖和愉悦，是冬日里不可或缺的美味。  本文相关的知识问答： 问：什么是肉桂苹果核桃蛋糕的主要食材？答：主要食材包括苹果、核桃、肉桂粉、面粉、糖、鸡蛋和黄油。 问：肉桂苹果核桃蛋糕适合哪个季节食用？答：这款蛋糕适合在冬季食用，因为它能带来温暖的感觉。 问：制作肉桂苹果核桃蛋糕需要多长时间？答：制作这款蛋糕大约需要1-2小时，包括准备、烘焙和冷却的时间。 问：肉桂苹果核桃蛋糕的甜度如何？答：这款蛋糕的甜度适中，因为苹果和肉桂的香气可以平衡糖的甜味。 问：核桃在肉桂苹果核桃蛋糕中起什么作用？答：核桃为蛋糕增加了口感和营养，同时也提供了额外的香气和风味。 问：如何储存肉桂苹果核桃蛋糕？答：将蛋糕存放在密封的容器中，室温下可保存数天，或者冷藏保存更长时间。 |
