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夏日炎炎，一款冰爽的白桃乌龙茶香曲奇无疑是解暑降温的绝佳甜品。这款曲奇融合了白桃的清新果香和乌龙茶的淡雅茶香，口感酥脆，甜而不腻，非常适合夏日享用。下面，就让我们一起来制作这款美味的夏日冰爽白桃乌龙茶香曲奇。准备材料：-无盐黄油100克-糖粉50克-鸡蛋1个-低筋面粉200克-泡打粉1/2茶匙-盐1/4茶匙-乌龙茶粉2茶匙-白桃果酱适量 制作步骤：1.将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，体积膨胀。2.将鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入后都要充分搅打均匀，直至完全融合。3.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，然后筛入黄油糊中，用刮刀切拌均匀，形成面团。4.将乌龙茶粉加入面团中，继续切拌均匀，使茶粉充分融入面团。5.将面团分成小份，每份约20克，用手搓成小球状，然后轻轻压扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上。6.在每个曲奇的中心位置，用手指轻轻压一个小坑，填入适量的白桃果酱。7.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直至曲奇边缘呈金黄色。8.烤好的曲奇取出，放在烤架上晾凉，待完全冷却后即可享用。 这款白桃乌龙茶香曲奇不仅适合作为下午茶点心，也可以作为礼物送给亲朋好友，分享这份夏日的清凉与甜蜜。制作过程中，可以根据个人口味调整糖粉的用量，或者尝试加入其他水果果酱，创造出更多口味的曲奇。享受烘焙的乐趣，让这个夏天更加美好。  本文相关的知识问答： 问：夏日冰爽白桃乌龙茶香曲奇的主要原料有哪些？答：白桃、乌龙茶、黄油、糖、面粉、鸡蛋。 问：这种曲奇的口感特点是什么？答：口感酥脆，带有白桃的清甜和乌龙茶的香气。 问：夏日冰爽白桃乌龙茶香曲奇适合在什么场合享用？答：适合在夏日午后或炎热天气中作为清凉小点心享用。 问：这种曲奇的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧和对食材比例的掌握。 问：夏日冰爽白桃乌龙茶香曲奇的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。 问：这种曲奇是否适合素食者食用？答：如果使用素食黄油替代普通黄油，这种曲奇可以适合素食者食用。 |
