春日里,翠绿的香草园中,各种新鲜的香草散发着诱人的香气,它们不仅能够为菜肴增添风味,还能提升整体的营养价值。以下是一份以香草为主题的菜谱,带你领略春日的清新与活力。准备材料:-新鲜罗勒叶50克-新鲜薄荷叶30克-新鲜迷迭香20克-新鲜百里香15克-新鲜欧芹40克-橄榄油适量-柠檬汁1个-海盐适量-黑胡椒适量-鸡胸肉2块-番茄2个-红洋葱1个-黄瓜1根-樱桃萝卜适量-沙拉酱适量 制作步骤:1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。用刀在鸡胸肉上轻轻划几刀,以便入味。2.将罗勒叶、薄荷叶、迷迭香和百里香混合,切碎后与橄榄油、柠檬汁、海盐和黑胡椒混合,制成香草腌料。3.将鸡胸肉放入腌料中,确保每一块都均匀裹上腌料,然后放入冰箱腌制至少30分钟。4.预热烤箱至180摄氏度。将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上,烤制20-25分钟,直至熟透。5.在烤制鸡胸肉的同时,准备沙拉。将番茄、红洋葱、黄瓜和樱桃萝卜洗净,切成适口大小。6.将切好的蔬菜放入大碗中,加入切碎的欧芹,淋上适量的沙拉酱,轻轻拌匀。7.鸡胸肉烤好后,让其稍微冷却,然后切成薄片。8.将鸡胸肉片加入到蔬菜沙拉中,再次轻轻拌匀,让鸡胸肉与蔬菜充分混合。9.撒上一些额外的新鲜香草作为装饰,即可上桌享用。 这道香草鸡胸肉沙拉不仅色泽诱人,而且营养丰富,是春日里一道清新健康的佳肴。新鲜的香草不仅能够提升食物的风味,还能让人感受到春天的气息。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:春日里香草园中最常见的香草是什么?答:薄荷。 问:香草园中哪些香草适合制作茶饮?答:薰衣草和洋甘菊。 问:春季香草园中哪些香草具有驱虫效果?答:香茅和柠檬草。 问:香草园中哪些香草可以用来制作沙拉?答:罗勒和香菜。 问:春季香草园中哪些香草适合用于烹饪肉类?答:迷迭香和百里香。 问:香草园中哪些香草具有美容功效?答:玫瑰和金盏花。 |