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制作草莓优格冰曲奇是一种简单又美味的甜点，适合在炎热的夏日享用。以下是制作这款曲奇的详细步骤：准备材料：-无盐黄油100克-糖粉50克-鸡蛋1个-香草精1茶匙-低筋面粉200克-泡打粉1/2茶匙-盐1小撮-草莓优格150克-新鲜草莓适量（切成小丁） 制作步骤：1.将无盐黄油放置室温软化，然后加入糖粉，使用电动搅拌器将黄油和糖粉充分混合，直至颜色变浅，质地变得蓬松。2.将鸡蛋打散，分次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保蛋液完全融入黄油中。3.加入香草精，继续搅拌，使香草精均匀分布。4.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后，筛入黄油混合物中，用刮刀以切拌的方式将面粉和黄油混合，直至形成面团。5.将面团分成两等份，一份保持原味，另一份加入草莓优格，用手将优格均匀揉入面团中，形成草莓味面团。6.将原味面团和草莓味面团分别放在两张烘焙纸上，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片。7.将新鲜草莓切成小丁，均匀撒在草莓味面团上，轻轻按压使草莓丁嵌入面团中。8.将原味面团覆盖在草莓味面团上，轻轻按压使两层面团粘合。9.将面团放入冰箱冷冻约30分钟，使其变硬，便于切割。10.从冰箱取出面团，用饼干模具切割成喜欢的形状，或者直接切成小方块。11.将切好的曲奇摆放在铺有烘焙纸的烤盘上，保持一定的间隔。12.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制大约15-20分钟，直至曲奇边缘呈金黄色。13.烤好的曲奇取出后放在烤架上冷却，待完全冷却后即可享用。 这款草莓优格冰曲奇结合了草莓的酸甜和优格的清新，是一款非常适合夏日的甜点。制作过程中可以根据个人口味调整糖粉的量，或者添加其他水果丁，创造出更多变化。  本文相关的知识问答： 问：草莓优格冰曲奇的主要原料是什么？答：草莓、优格（酸奶）和曲奇面团。 问：草莓优格冰曲奇适合哪个季节食用？答：适合夏季食用，因为它是一种冰爽的甜点。 问：草莓优格冰曲奇的口感特点是什么？答：口感特点是酸甜适中，冰凉清爽，带有草莓的果香和优格的酸味。 问：制作草莓优格冰曲奇需要哪些基本工具？答：需要搅拌器、烤盘、烘焙纸、冰箱和烤箱。 问：草莓优格冰曲奇的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，以保持其冰凉口感。 问：草莓优格冰曲奇对健康有哪些益处？答：草莓富含维生素C，优格含有益生菌，有助于消化和增强免疫力。 |
