春日午后,阳光透过窗帘洒在温馨的厨房里,空气中弥漫着甜蜜的气息。在这样的时光里,制作一道简单而美味的甜点,无疑是对这美好时光的最好致敬。今天,我们来分享一道适合春日午后的甜蜜邂逅——草莓奶油蛋糕。准备材料:-新鲜草莓300克-鸡蛋4个-低筋面粉100克-细砂糖100克-牛奶50毫升-无盐黄油50克-香草精数滴-鲜奶油200毫升-糖粉适量 制作步骤: 1.预热烤箱至180°C。将黄油隔水融化,保持温暖备用。 2.将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用电动搅拌器高速打发至体积膨胀,颜色变浅,提起搅拌器时,蛋液能画出清晰的纹路。 3.将低筋面粉筛入打发的蛋液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免消泡。 4.将融化的黄油和牛奶混合,加入几滴香草精,搅拌均匀后,慢慢倒入面糊中,继续用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 5.将面糊倒入已铺好烘焙纸的烤盘中,用刮刀将表面抹平。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约20分钟,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无粘附物即可。 6.烤好的蛋糕取出,放置在烤架上冷却。 7.在等待蛋糕冷却的同时,将鲜奶油倒入另一个大碗中,加入糖粉,用电动搅拌器打发至硬性发泡,即提起搅拌器时,奶油能形成尖角。 8.将冷却的蛋糕从烤盘中取出,放置在干净的工作台上。用锯齿刀将蛋糕切成两片。 9.取一片蛋糕,放在盘子上,抹上一层打发的奶油,然后均匀地铺上切好的草莓片。 10.将另一片蛋糕放在草莓上,再抹上一层奶油,最后用草莓和奶油装饰蛋糕表面。 11.将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少30分钟,让奶油和蛋糕更好地融合。 12.取出冷藏好的蛋糕,撒上一层糖粉作为装饰,即可享用这道春日午后的甜蜜邂逅。 这道草莓奶油蛋糕,不仅色泽诱人,口感更是细腻柔滑,草莓的酸甜与奶油的香浓完美融合,每一口都是春日午后的甜蜜享受。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:春日午后的甜蜜邂逅通常发生在什么时间?答:春日午后的甜蜜邂逅通常发生在下午2点到4点之间。 问:春日午后的甜蜜邂逅适合在哪些地点进行?答:春日午后的甜蜜邂逅适合在公园、咖啡馆或者户外花园等宁静而浪漫的地方进行。 问:春日午后的甜蜜邂逅应该穿什么样的服装?答:春日午后的甜蜜邂逅适合穿着轻松休闲的服装,如连衣裙、衬衫搭配牛仔裤或者轻便的春装。 问:春日午后的甜蜜邂逅适合进行哪些活动?答:春日午后的甜蜜邂逅适合进行的活动包括散步、野餐、赏花或者在咖啡馆里享受下午茶。 问:春日午后的甜蜜邂逅应该准备哪些小礼物?答:春日午后的甜蜜邂逅可以准备一些小礼物,如一束鲜花、一盒精美的巧克力或者一本好书。 问:春日午后的甜蜜邂逅应该如何营造氛围?答:春日午后的甜蜜邂逅可以通过播放轻柔的音乐、准备一些甜点和饮品,以及保持轻松愉快的对话来营造氛围。 |