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开心果风味蝴蝶酥是一种结合了传统蝴蝶酥的酥脆口感和开心果独特香气的美味点心。以下是制作这款点心的详细步骤：准备材料：-200克无盐黄油-100克糖粉-1个鸡蛋-250克中筋面粉-1/2茶匙盐-1/4茶匙香草精-50克开心果仁，烤香后切碎 制作步骤： 1.将黄油室温软化，加入糖粉，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，体积膨胀。2.将鸡蛋打散，分次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保蛋液完全吸收。3.将面粉、盐和香草精混合均匀后，慢慢加入黄油混合物中，用刮刀切拌成面团。4.将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻擀成长方形，厚度约为0.5厘米。5.将面团对折，再次擀成长方形，重复此步骤3-4次，以增加蝴蝶酥的层次感。6.将擀好的面团切成长条，每条约10厘米宽，然后对折，再切成约1厘米宽的细条。7.将细条两端捏紧，轻轻扭转，形成蝴蝶形状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。8.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直到蝴蝶酥表面金黄酥脆。9.取出烤好的蝴蝶酥，放在烤架上冷却。10.在蝴蝶酥冷却的同时，将开心果仁切碎，撒在蝴蝶酥上，增加风味。 这样，一款美味的开心果风味蝴蝶酥就制作完成了。这款点心不仅外观诱人，而且口感酥脆，带有浓郁的开心果香气，非常适合作为下午茶点心或节日庆祝的小食。  本文相关的知识问答： 问：开心果风味蝴蝶酥的主要原料是什么？答：开心果、面粉、黄油、糖和鸡蛋。 问：开心果风味蝴蝶酥的制作过程中需要哪些特殊工具？答：擀面杖、烘焙纸、烤箱和烤盘。 问：开心果风味蝴蝶酥的烘烤温度和时间是多少？答：通常需要在预热至180°C的烤箱中烘烤15-20分钟。 问：开心果风味蝴蝶酥的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，避免潮湿和阳光直射，以保持其酥脆口感。 问：开心果风味蝴蝶酥适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，但对坚果过敏的人应避免食用。 问：开心果风味蝴蝶酥的营养价值如何？答：富含蛋白质、健康脂肪和纤维，但同时含有较高的糖分和热量，应适量食用。 |
