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制作香酥肉松香葱芝士风味面包，需要准备以下材料：-高筋面粉300克-酵母4克-糖30克-盐3克-鸡蛋1个-牛奶150毫升-黄油30克-肉松适量-香葱适量-芝士片适量-蛋液（刷表面）适量 制作步骤如下： 1.将高筋面粉、酵母、糖、盐和鸡蛋放入一个大碗中，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到形成面团。2.将面团放在案板上，加入黄油，通过揉搓和摔打的方式，使黄油完全融入面团中，直到面团光滑有弹性。3.将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大。4.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排出气体，然后分成若干等份，每份搓成圆形，盖上湿布或保鲜膜，让面团松弛约15分钟。5.松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形，铺上适量的肉松和切碎的香葱，再放上一片芝士。6.将面团从一端卷起，卷成圆柱形，两端捏紧，确保馅料不会漏出。7.将卷好的面包放在烤盘上，保持一定的间隔，再次覆盖湿布或保鲜膜，进行二次发酵，直到体积再次膨胀。8.在发酵好的面包表面轻轻刷上一层蛋液，这样烤出来的面包表面会更加金黄诱人。9.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制大约20-25分钟，直到面包表面金黄，香气四溢。10.烤好的面包取出，放在烤架上稍微冷却，即可享用。 这款香酥肉松香葱芝士风味面包，外皮酥脆，内里柔软，肉松和香葱的咸香与芝士的浓郁完美融合，是一款非常受欢迎的面包。  本文相关的知识问答： 问：香酥肉松香葱芝士风味面包的主要原料有哪些？答：主要原料包括面粉、肉松、香葱、芝士、鸡蛋、牛奶和黄油。 问：这种面包的口感特点是什么？答：香酥肉松香葱芝士风味面包口感外酥内软，肉松香酥，香葱提味，芝士增添浓郁风味。 问：制作这种面包需要哪些烘焙技巧？答：需要掌握面团发酵、擀面、卷制和烘烤等烘焙技巧。 问：这种面包适合哪些人群食用？答：适合喜欢咸香口味和芝士风味的人群，老少皆宜。 问：香酥肉松香葱芝士风味面包的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，避免潮湿，最好在两天内食用完毕，或者密封后放入冰箱冷藏。 问：这种面包的热量高吗？答：由于含有肉松、芝士和黄油等高热量食材，香酥肉松香葱芝士风味面包的热量相对较高，适量食用为佳。 |
