制作节日限定版蔓越莓曲奇,我们需要准备以下材料:-无盐黄油:150克-糖粉:100克-鸡蛋:1个-香草精:1茶匙-低筋面粉:250克-泡打粉:1/2茶匙-盐:1/4茶匙-蔓越莓干:100克 接下来,按照以下步骤进行烘焙: 1.将无盐黄油室温软化,加入糖粉,使用电动搅拌器搅拌至黄油颜色变浅,体积膨胀。2.将鸡蛋打散,分次加入黄油糖粉混合物中,每次加入后都要充分搅拌,直至完全融合。3.加入香草精,继续搅拌,使香草精均匀分布在混合物中。4.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后,筛入黄油混合物中,用刮刀以切拌的方式将干湿材料混合,直至形成面团。5.将蔓越莓干加入面团中,用手轻轻揉入面团,确保蔓越莓干均匀分布。6.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少1小时,使其更加容易塑形。7.预热烤箱至180摄氏度。取出冷藏好的面团,将其分成小份,每份约30克,用手搓成小球状,然后轻轻压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。8.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约15-20分钟,直到曲奇边缘变成金黄色。9.烤好的曲奇取出后,放在烤架上冷却,待完全冷却后即可享用。 这样,一份节日限定版蔓越莓曲奇就制作完成了。这些曲奇不仅美味,而且色彩鲜艳,非常适合节日气氛。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:什么是节日限定版蔓越莓曲奇?答:节日限定版蔓越莓曲奇是一种在特定节日期间推出的,含有蔓越莓干的曲奇饼干。 问:节日限定版蔓越莓曲奇的主要成分有哪些?答:主要成分包括面粉、黄油、糖、鸡蛋、蔓越莓干和香草精。 问:节日限定版蔓越莓曲奇的烘焙温度和时间是多少?答:烘焙温度通常为180°C(350°F),烘焙时间约为10-12分钟。 问:如何储存节日限定版蔓越莓曲奇?答:应将曲奇存放在密封容器中,置于阴凉干燥处,避免阳光直射。 问:节日限定版蔓越莓曲奇适合哪些节日?答:这种曲奇适合圣诞节、感恩节和新年等节日。 问:节日限定版蔓越莓曲奇的装饰有哪些?答:可以撒上糖粉、撒上彩色糖珠或用巧克力笔绘制图案进行装饰。 |