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黑巧坚果巴伐露是一种结合了浓郁巧克力风味和香脆坚果的甜点，制作起来既简单又美味。以下是制作黑巧坚果巴伐露的详细步骤：准备材料：-黑巧克力200克-鲜奶油200毫升-鸡蛋2个-糖50克-坚果（如杏仁、核桃或榛子）100克-无盐黄油20克-可可粉适量，用于撒在表面 制作步骤：1.将坚果放入预热至150°C的烤箱中烤制10-15分钟，直到它们变得香脆。取出后放凉并粗略切碎。 2.将黑巧克力和黄油切成小块，放入一个耐热的碗中。将碗放在一个装有热水的锅中，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化。从火上取下，放置一旁待用。 3.在另一个碗中，将鸡蛋和糖混合，用电动搅拌器打发至颜色变浅，体积膨胀。 4.将鲜奶油加热至微热，然后慢慢倒入巧克力混合物中，边倒边搅拌，确保两者完全融合。 5.将打发的鸡蛋糖混合物缓缓倒入巧克力奶油中，继续搅拌，直至均匀混合。 6.将烤好的坚果碎加入巧克力混合物中，轻轻拌匀。 7.将混合物倒入一个预先准备好的模具中，轻轻敲击模具以去除气泡，使表面平整。 8.将模具放入冰箱中冷藏至少4小时，或者直到巴伐露完全凝固。 9.取出巴伐露，用热毛巾在模具周围轻轻擦拭，或者用吹风机轻吹，以帮助脱模。 10.将脱模的巴伐露放在盘子上，撒上适量的可可粉作为装饰。 现在，一道美味的黑巧坚果巴伐露就制作完成了。它不仅外观诱人，而且口感丰富，是巧克力爱好者的理想选择。  本文相关的知识问答： 问：黑巧坚果巴伐露的主要原料是什么？答：黑巧克力和各种坚果。 问：黑巧坚果巴伐露的口感特点是什么？答：外层酥脆，内里丝滑，带有坚果的香脆。 问：黑巧坚果巴伐露适合哪些人群食用？答：适合喜欢巧克力和坚果的成人和儿童，但需注意过敏体质者。 问：黑巧坚果巴伐露的保存方法是什么？答：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。 问：黑巧坚果巴伐露的营养价值有哪些？答：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是不饱和脂肪酸。 问：黑巧坚果巴伐露的制作过程中需要注意什么？答：控制好巧克力的温度，确保坚果均匀分布，避免烧焦。 |
