在准备一场豪华海鲜盛宴时,香浓蒜蓉芝士龙虾无疑是一道能够吸引宾客眼球的佳肴。以下是制作这道美味的详细步骤:准备材料:-新鲜龙虾2只(约1.5公斤)-大蒜5瓣-黄油50克-芝士碎100克-盐和黑胡椒适量-橄榄油适量-柠檬1个-欧芹碎少许(用于装饰) 制作步骤:1.将龙虾清洗干净,用厨房剪刀沿着龙虾背部剪开,去除内脏和虾线,然后将龙虾壳和肉分开,保留虾壳备用。2.将大蒜剁成蒜蓉,与黄油一起放入碗中,用微波炉或隔水加热的方式使黄油融化,与蒜蓉充分混合。3.在混合好的蒜蓉黄油中加入适量的盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。4.将调好味的蒜蓉黄油均匀涂抹在龙虾肉上,确保每一部分都覆盖到。5.将芝士碎均匀撒在龙虾肉上,尽量覆盖蒜蓉黄油层。6.预热烤箱至200摄氏度,将准备好的龙虾放入烤盘中,将烤盘放入烤箱中烤制大约15-20分钟,直到芝士融化并且变成金黄色。7.在烤制过程中,可以准备柠檬片和欧芹碎,用于最后装盘时的装饰。8.龙虾烤好后,从烤箱中取出,将龙虾肉放回虾壳中,摆放在盘子上。9.将柠檬片放在龙虾旁边,撒上欧芹碎作为装饰,增加色彩和香气。10.将烤好的香浓蒜蓉芝士龙虾端上桌,让宾客享受这道美味的海鲜大餐。 这道香浓蒜蓉芝士龙虾,不仅色泽诱人,而且口感丰富,蒜蓉的香气与芝士的浓郁完美融合,龙虾的鲜美更是让人回味无穷。在准备这样的海鲜盛宴时,不妨尝试制作这道菜肴,为宾客带来难忘的美食体验。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:蒜蓉芝士龙虾的主要食材是什么?答:主要食材是龙虾、蒜蓉和芝士。 问:蒜蓉芝士龙虾的烹饪方法是什么?答:烹饪方法是将龙虾烤制,同时在表面涂抹蒜蓉和芝士。 问:蒜蓉芝士龙虾适合哪些场合?答:适合高档餐厅、节日庆祝或特殊场合。 问:蒜蓉芝士龙虾的营养价值如何?答:富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸。 问:蒜蓉芝士龙虾的口味特点是什么?答:口味特点是香浓、鲜美,带有蒜蓉的辛辣和芝士的浓郁。 问:如何挑选新鲜的龙虾制作蒜蓉芝士龙虾?答:挑选时注意龙虾的活力、颜色和触须的完整性。 |