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在慵懒的午后，阳光透过窗帘洒在温馨的咖啡馆里，空气中弥漫着咖啡的香气和可颂的酥香。这样的时光，适合慢慢品味一份法式可颂咖啡。以下是制作这份浪漫午后点心的详细步骤：准备材料：-高筋面粉500克-温水300毫升-干酵母7克-糖50克-盐10克-无盐黄油50克（室温软化）-片状黄油250克（冷藏）-鸡蛋1个（用于刷表面）-糖粉适量（用于装饰） 制作步骤：1.将温水、干酵母和糖混合，静置5分钟，直到酵母混合物起泡，表明酵母活跃。2.将高筋面粉和盐加入酵母混合物中，揉成面团。加入室温软化的黄油，继续揉至面团光滑有弹性。3.将面团放入涂有少量油的容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏至少1小时，让面团松弛。4.取出面团，放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖擀成长方形。将冷藏的片状黄油放在面团中间，将面团的两边折起，覆盖住黄油，再次擀成长方形。5.将面团进行两次三折，即每次将面团的两端向中心折叠，然后再次擀开。每次折叠后，将面团放入冰箱松弛15分钟。6.完成两次三折后，将面团擀成约4毫米厚的长方形，用锋利的刀切成等腰三角形。7.从三角形的底边开始，将面团卷起，形成可颂形状。将卷好的可颂放在铺有烘焙纸的烤盘上，保持一定距离。8.将烤盘放入温暖湿润的地方，让可颂发酵至体积增大一倍，大约需要1-2小时。9.在发酵好的可颂表面轻轻刷上一层蛋液，撒上糖粉作为装饰。10.预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到可颂表面金黄酥脆。11.取出烤好的可颂，放在烤架上稍微冷却，即可享用。 搭配一杯香浓的咖啡，这份法式可颂咖啡时光的浪漫午后，让人沉醉在这份甜蜜与悠闲之中。  本文相关的知识问答： 问：法式可颂是什么？答：法式可颂是一种源自法国的羊角面包，外层酥脆，内里柔软。 问：咖啡时光通常指什么？答：咖啡时光指的是在咖啡馆中享受咖啡和点心的悠闲时光。 问：法式可颂的最佳搭配是什么？答：法式可颂的最佳搭配是一杯香浓的咖啡。 问：在法国，人们通常在什么时间享受咖啡时光？答：在法国，人们通常在下午或傍晚时分享受咖啡时光。 问：法式可颂的制作过程中有哪些关键步骤？答：法式可颂的制作过程中关键步骤包括面团的发酵、擀制、切割和烘焙。 问：咖啡时光中除了法式可颂，还有哪些受欢迎的点心？答：咖啡时光中除了法式可颂，还受欢迎的点心包括马卡龙、提拉米苏和各式蛋糕。 |
