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在烘焙的世界里，创新和融合总是能够带来令人惊喜的美味。核桃蓝纹芝士司康，就是这样一款将传统英式司康与独特风味的蓝纹芝士相结合的创意烘焙作品。这款司康不仅保留了司康的酥松口感，还融入了核桃的香脆和蓝纹芝士的浓郁风味，是一款适合下午茶或早餐的点心。准备材料：-中筋面粉250克-泡打粉1茶匙-盐1/2茶匙-冷黄油75克-蓝纹芝士100克-核桃仁50克-牛奶100毫升-鸡蛋1个-糖1汤匙 制作步骤：1.将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，然后加入切成小块的冷黄油，用手将黄油与面粉混合，直到呈现出粗粒状。2.将蓝纹芝士切成小块，核桃仁稍微切碎，然后加入到面粉混合物中，轻轻混合均匀。3.将鸡蛋打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀后，慢慢倒入面粉混合物中，用刮刀轻轻翻拌，直到形成湿润的面团。4.将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形，然后使用模具或刀切成喜欢的形状。5.将切好的司康放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个司康之间留出一定的空隙，以防烘烤时膨胀粘连。6.预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤大约15-20分钟，直到司康表面金黄，边缘微微上色。7.取出烤好的司康，放在烤架上稍微冷却，即可享用。 这款核桃蓝纹芝士司康，不仅外观诱人，口感层次丰富，而且制作简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的小吃，都能给人带来愉悦的味觉体验。  本文相关的知识问答： 问：核桃蓝纹芝士司康的主要原料有哪些？答：主要原料包括面粉、蓝纹芝士、核桃、黄油、泡打粉、牛奶和盐。 问：核桃蓝纹芝士司康的口感特点是什么？答：口感特点是外酥内软，带有蓝纹芝士的咸香和核桃的香脆。 问：核桃蓝纹芝士司康适合搭配哪些饮品？答：适合搭配红酒、咖啡或茶。 问：核桃蓝纹芝士司康的烘焙温度和时间是多少？答：烘焙温度通常为200°C，时间约为15-20分钟。 问：核桃蓝纹芝士司康的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，可保存3-4天。 问：核桃蓝纹芝士司康适合哪些人群食用？答：适合喜欢尝试新口味和喜欢咸香口感的人群，但对蓝纹芝士过敏的人应避免食用。 |
