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香橙椰香酥饼，一款融合了热带风情与清新果香的甜点，以其独特的口感和诱人的香气，成为了许多人下午茶时光的首选。制作这款酥饼，我们需要准备以下材料：黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、椰蓉、泡打粉、橙皮屑和橙汁。将黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。接着，分次加入打散的鸡蛋液，每次加入后都要充分搅打均匀，以避免油水分离。 然后，将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入到黄油糊中，用刮刀以切拌的方式混合均匀，直到没有干粉。此时，加入椰蓉和橙皮屑，继续切拌，使椰蓉和橙皮屑均匀分布在面团中。 接下来，将面团分成小份，用手搓成小球，然后轻轻压扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上。在每个小饼的表面刷上一层橙汁，这样不仅能增加风味，还能让酥饼表面烤出漂亮的色泽。 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到酥饼边缘变成金黄色，中心部分微微鼓起。烤好的酥饼取出后，放在烤架上冷却，这样可以让酥饼更加酥脆。 在享受这款香橙椰香酥饼时，可以搭配一杯热茶或者咖啡，让甜蜜与清新在舌尖上交织，带来一场味觉的盛宴。这款酥饼不仅适合作为下午茶点心，也是节日聚会时的美味选择，让人难以抗拒。  本文相关的知识问答： 问：香橙椰香酥饼的主要原料有哪些？答：主要原料包括香橙、椰蓉、面粉、黄油和糖。 问：香橙椰香酥饼的口感特点是什么？答：口感特点是外酥内软，带有香橙的清新和椰香的浓郁。 问：香橙椰香酥饼适合哪些场合食用？答：适合作为下午茶点心、节日庆祝或家庭聚会时的甜点。 问：制作香橙椰香酥饼需要哪些烘焙工具？答：需要烤箱、烤盘、擀面杖、搅拌碗和烘焙纸等工具。 问：香橙椰香酥饼的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。 问：香橙椰香酥饼的营养价值如何？答：含有丰富的维生素C（来自香橙）和膳食纤维（来自椰蓉），但同时含有较高的糖分和脂肪，应适量食用。 |
