熔岩芝士麻薯是一种结合了传统麻薯的软糯口感和熔岩芝士的浓郁风味的甜点。制作这道美食,你需要准备以下材料:材料:-糯米粉200克-玉米淀粉50克-牛奶250毫升-糖50克-无盐黄油50克-鸡蛋1个-芝士片适量-芝士粉适量(可选) 制作步骤: 1.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后加入糖,再次混合。 2.将牛奶慢慢倒入粉类混合物中,边倒边搅拌,直到没有颗粒,形成均匀的糊状。 3.将黄油融化后,加入到牛奶糊中,继续搅拌至黄油完全融入糊中。 4.将鸡蛋打入糊中,搅拌均匀,使鸡蛋和糊完全混合。 5.准备一个烤盘,底部铺上烘焙纸,将搅拌好的糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。 6.预热烤箱至180摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤制大约30分钟,直到表面金黄且内部熟透。 7.取出烤好的麻薯,稍微放凉后,用小刀在麻薯表面划出小口,以便芝士能够更好地融入。 8.将芝士片切成小块,塞入划好的小口中,确保每个小口都填满芝士。 9.将填好芝士的麻薯再次放入烤箱,烤制5-10分钟,直到芝士完全融化并且表面微微焦黄。 10.取出烤好的熔岩芝士麻薯,撒上适量的芝士粉作为装饰(如果喜欢的话)。 11.稍微放凉后,即可切块享用这道美味的熔岩芝士麻薯。 这道甜点的关键在于控制好烤制的时间和温度,以确保麻薯外皮酥脆,内部软糯,同时芝士能够完全融化,形成浓郁的熔岩效果。享受这道美食时,每一口都能体验到芝士的香浓和麻薯的Q弹,是一道不容错过的美味佳肴。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:熔岩芝士麻薯的主要原料是什么?答:主要原料是麻薯粉、芝士和熔岩酱。 问:熔岩芝士麻薯的口感特点是什么?答:外皮Q弹,内馅芝士浓郁,熔岩酱带来流动的热感。 问:熔岩芝士麻薯适合哪些人群食用?答:适合喜欢甜食和芝士口感的人群。 问:熔岩芝士麻薯的热量高吗?答:相对较高,因为含有较多的芝士和糖分。 问:熔岩芝士麻薯的保存方法是什么?答:建议冷藏保存,并尽快食用以保持最佳口感。 问:熔岩芝士麻薯可以自制吗?答:可以,通过购买麻薯粉和准备芝士及熔岩酱,按照食谱步骤自制。 |