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香草樱桃克拉芙缇是一种法式甜点，以其轻盈的口感和丰富的香草樱桃风味而受到欢迎。以下是制作这款甜点的详细步骤：准备材料：-鸡蛋：2个-糖：50克-牛奶：250毫升-香草精：1茶匙-低筋面粉：50克-盐：一小撮-黄油：适量，用于涂抹模具-新鲜樱桃：适量，去核并切半-糖粉：适量，用于装饰 制作步骤：1.预热烤箱至180°C（350°F）。2.将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。3.慢慢加入牛奶，同时继续搅拌，确保混合物均匀。4.加入香草精，增加风味。5.将低筋面粉和盐筛入液体中，用搅拌器轻轻搅拌，直到没有干粉颗粒，形成顺滑的面糊。6.将面糊过筛，以确保更加细腻无颗粒。7.在烤盘或烤碗中涂抹一层薄薄的黄油，以防止粘连。8.将樱桃均匀地铺在烤盘底部。9.将过筛后的面糊倒入烤盘中，确保樱桃被面糊覆盖。10.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约30-35分钟，直到克拉芙缇表面金黄，边缘略微膨胀。11.取出烤好的克拉芙缇，让其稍微冷却。12.在食用前，撒上一层糖粉作为装饰，增加视觉效果和甜味。 这样，一份美味的香草樱桃克拉芙缇就制作完成了。这款甜点适合作为下午茶点或餐后甜点享用，其香草和樱桃的组合带来清新而甜美的味觉体验。  本文相关的知识问答： 问：香草樱桃克拉芙缇的主要原料是什么？答：香草、樱桃和鸡蛋。 问：香草樱桃克拉芙缇属于哪一类甜品？答：属于法式甜点。 问：制作香草樱桃克拉芙缇需要用到哪些烘焙工具？答：需要用到烤箱、烤盘和搅拌器。 问：香草樱桃克拉芙缇的制作过程中是否需要发酵？答：不需要发酵，但需要将面糊静置一段时间。 问：香草樱桃克拉芙缇的烘烤温度和时间是多少？答：通常烘烤温度为180°C，时间约为30-40分钟。 问：如何判断香草樱桃克拉芙缇是否烤好？答：当表面金黄且边缘略微膨胀时，即可认为烤好。 |
