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海盐焦糖可露丽是一种结合了海盐的咸香和焦糖的甜蜜的甜点，其独特的口感让人难以忘怀。制作这道甜点需要准备以下材料：鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉、无盐黄油、海盐以及焦糖酱。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。接着，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，确保牛奶和蛋液充分混合。然后，将低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌，直至没有干粉颗粒，形成顺滑的面糊。 接下来，将无盐黄油加热至融化，稍微冷却后加入海盐，搅拌均匀。将融化的黄油慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，确保黄油完全融入面糊中。 将面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1小时，这样可以让面糊更加稳定，烤制出来的可露丽口感更佳。在等待的过程中，可以准备焦糖酱。将细砂糖放入锅中，小火加热至糖融化并变成金黄色，然后慢慢加入热牛奶，边加边搅拌，防止糖凝固。继续加热至焦糖酱变得浓稠，然后离火，加入一小块黄油，搅拌至黄油完全融化，焦糖酱就制作完成了。 将冷藏好的面糊取出，轻轻搅拌几下，然后倒入可露丽模具中，大约8分满。将模具放入预热至180°C的烤箱中，烤制大约25-30分钟，直到可露丽表面呈现出金黄色，且边缘微微膨胀。 烤好的可露丽取出后，稍微冷却，然后脱模。在可露丽的表面淋上适量的焦糖酱，即可享用这道美味的海盐焦糖可露丽。每一口都是咸甜交织的美妙体验，让人回味无穷。  本文相关的知识问答： 问：什么是海盐焦糖可露丽？答：海盐焦糖可露丽是一种甜点，结合了海盐和焦糖的风味，通常以可露丽（一种法式小蛋糕）的形式呈现。 问：海盐焦糖可露丽的主要原料有哪些？答：主要原料包括面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、海盐以及焦糖酱。 问：海盐焦糖可露丽的口感特点是什么？答：海盐焦糖可露丽的口感特点是外层酥脆，内里柔软，带有海盐的咸味和焦糖的甜味。 问：海盐焦糖可露丽适合哪些场合？答：适合作为下午茶点心、节日庆祝甜点或作为礼物赠送给亲友。 问：海盐焦糖可露丽的保存方法是什么？答：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后尽快食用或密封保存。 问：海盐焦糖可露丽的热量高吗？答：由于含有黄油和糖，海盐焦糖可露丽的热量相对较高，适量食用为佳。 |
