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黑糖珍珠奶茶风味司康，是一种将传统英式司康与现代奶茶文化相结合的甜点。它不仅保留了司康的酥松口感，还融入了黑糖珍珠的Q弹和奶茶的香浓，是一款适合下午茶时光的美味点心。下面，就让我们一起来探索这款司康的制作方法。准备材料：-中筋面粉200克-泡打粉1茶匙-盐1/4茶匙-无盐黄油60克-黑糖50克-牛奶60毫升-鸡蛋1个-红茶包2个-珍珠粉圆适量-黑糖糖浆适量 制作步骤： 1.将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，备用。 2.将无盐黄油切成小块，放入面粉混合物中，用手搓揉至黄油与面粉完全融合，形成粗粒状。 3.将黑糖加入面粉黄油混合物中，继续搓揉均匀。 4.将牛奶和鸡蛋混合，倒入面粉混合物中，用刮刀轻轻搅拌，直至形成面团。注意不要过度搅拌，以免影响司康的酥松口感。 5.将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。 6.使用圆形模具或者杯子口，将面团切割成小圆饼形状，放置在烤盘上。 7.预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，直至司康表面金黄。 8.在烤制司康的同时，准备黑糖珍珠。将珍珠粉圆按照包装上的指示煮熟，然后沥干水分，加入黑糖糖浆中拌匀，使珍珠粉圆均匀裹上糖浆。 9.将烤好的司康取出，稍微放凉后，将黑糖珍珠放在司康上，再撒上一些黑糖粉作为装饰。 10.泡一壶香浓的奶茶，与黑糖珍珠奶茶风味司康一起享用，感受这份甜蜜的诱惑。 这款黑糖珍珠奶茶风味司康，不仅味道独特，而且制作过程简单，适合家庭制作。无论是作为下午茶点心，还是作为聚会时的甜品，都能让人感受到满满的幸福感。  本文相关的知识问答： 问：黑糖珍珠奶茶风味司康的主要原料有哪些？答：黑糖、珍珠、红茶、牛奶、面粉、黄油、糖和泡打粉。 问：黑糖珍珠奶茶风味司康的口感特点是什么？答：外酥内软，带有黑糖的焦香和奶茶的丝滑，珍珠增加嚼劲。 问：制作黑糖珍珠奶茶风味司康需要多长时间？答：大约需要1小时，包括准备、烘焙和冷却的时间。 问：黑糖珍珠奶茶风味司康适合搭配什么饮品？答：适合搭配一杯无糖或低糖的黑糖奶茶，以平衡甜度。 问：黑糖珍珠奶茶风味司康的保存方法是什么？答：最好在室温下保存，并在两天内食用完毕，以保持最佳风味。 问：黑糖珍珠奶茶风味司康是否适合素食者？答：如果使用素食黄油替代传统黄油，这款司康可以适合素食者食用。 |
