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制作法式甜点咖啡核桃巴伐露，需要准备以下材料：-核桃仁100克-咖啡粉2汤匙-牛奶200毫升-鲜奶油200毫升-糖60克-明胶片10克-香草精1茶匙-巧克力（用于装饰）适量 制作步骤如下： 1.将核桃仁放入预热至180°C的烤箱中，烤约5-7分钟，直到它们变成金黄色并散发出香味。取出后放在一边冷却。 2.将咖啡粉与少量热水混合，搅拌至溶解，然后加入牛奶中，搅拌均匀。 3.将明胶片放入冷水中浸泡，直到它们变软。然后将其挤干水分，放入一个小碗中。 4.将鲜奶油和糖放入一个锅中，加热至糖完全溶解，但不要煮沸。然后从火上取下，加入香草精和软化的明胶片，搅拌至明胶完全溶解。 5.将咖啡牛奶混合物慢慢倒入鲜奶油中，边倒边搅拌，确保混合均匀。 6.将混合好的液体倒入模具中，可以是小杯子或者巴伐露专用模具。将烤好的核桃仁均匀撒在液体表面。 7.将模具放入冰箱冷藏至少4小时，直到巴伐露完全凝固。 8.取出冷藏好的巴伐露，用热毛巾轻轻擦拭模具外部，或者用吹风机轻微加热，以帮助脱模。 9.将巧克力融化，用裱花袋装饰在巴伐露的表面，增加美观。 现在，一道美味的法式甜点咖啡核桃巴伐露就制作完成了，可以享用了。  本文相关的知识问答： 问：什么是咖啡核桃巴伐露？答：咖啡核桃巴伐露是一种法式甜点，结合了咖啡和核桃的风味，通常由巴伐露（一种奶油冻）和咖啡糖浆制成。 问：咖啡核桃巴伐露的主要原料有哪些？答：主要原料包括核桃、咖啡、奶油、糖、明胶和可能的巧克力。 问：咖啡核桃巴伐露的口感如何？答：咖啡核桃巴伐露口感丰富，既有核桃的香脆，又有咖啡的浓郁和奶油的丝滑。 问：咖啡核桃巴伐露适合在什么场合享用？答：适合在下午茶、聚会或作为餐后甜点享用。 问：咖啡核桃巴伐露的营养价值如何？答：咖啡核桃巴伐露含有核桃中的健康脂肪和蛋白质，以及咖啡中的抗氧化剂，但同时糖分和热量较高，应适量食用。 问：如何在家中自制咖啡核桃巴伐露？答：可以按照食谱准备咖啡糖浆和巴伐露混合物，将核桃碎撒在模具底部，倒入巴伐露混合物，冷藏至凝固后脱模享用。 |
