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春日限定版白桃乌龙慕斯蛋糕，以其清新的白桃香气和乌龙茶的淡雅口感，成为春季甜品中的一抹亮色。制作这款蛋糕，需要准备以下材料：**蛋糕底材料：**-消化饼干100克-无盐黄油50克 **慕斯材料：**-吉利丁片10克-牛奶100毫升-乌龙茶包2包-糖50克-鲜奶油200毫升-白桃果泥150克 **装饰：**-新鲜白桃切片-薄荷叶-糖粉 **制作步骤：** 1.制作蛋糕底：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末。将无盐黄油融化后与饼干碎末混合均匀，倒入蛋糕模具中，压实后放入冰箱冷藏备用。 2.准备慕斯液：将吉利丁片用冷水泡软后沥干水分。牛奶加热至微温，加入乌龙茶包，浸泡10分钟后取出茶包，让牛奶自然冷却。 3.在冷却的牛奶中加入糖，搅拌至糖完全溶解。将泡软的吉利丁片加入牛奶中，搅拌至吉利丁完全融化。 4.鲜奶油打发至六分发，即出现纹路但还能流动的状态。将白桃果泥加入打发的鲜奶油中，轻轻翻拌均匀。 5.将牛奶吉利丁液慢慢倒入白桃鲜奶油中，边倒边轻轻搅拌，直至完全混合均匀，形成慕斯液。 6.将慕斯液倒入已经铺好蛋糕底的模具中，轻轻震几下模具，排出气泡，然后放入冰箱冷藏至少4小时，直至慕斯凝固。 7.装饰：取出冷藏好的慕斯蛋糕，用新鲜白桃切片和薄荷叶装饰表面，最后撒上一层糖粉增加风味。 这款春日限定版白桃乌龙慕斯蛋糕，不仅外观诱人，口感更是层次分明，白桃的清甜与乌龙茶的香气完美融合，每一口都是春天的味道。  本文相关的知识问答： 问：春日限定版白桃乌龙慕斯蛋糕的主要原料有哪些？答：主要原料包括白桃、乌龙茶、奶油、糖和明胶。 问：这款蛋糕的口感特点是什么？答：口感特点是轻盈、细腻，带有白桃的清甜和乌龙茶的香气。 问：春日限定版白桃乌龙慕斯蛋糕适合哪些场合？答：适合春季聚会、下午茶、生日庆祝等场合。 问：这款蛋糕的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，并在24小时内食用完毕以保持最佳风味。 问：春日限定版白桃乌龙慕斯蛋糕的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧和对食材的处理能力。 问：这款蛋糕是否含有过敏原？答：含有乳制品和可能含有坚果成分，对这些成分过敏的人群应避免食用。 |
