好吃的菜-菜谱,食材,美食

  • 低脂高蛋白粤式榄菜炒菱角

    日期:2025-04-05 07:26:03

    低脂高蛋白粤式榄菜炒菱角是一道健康美味的广东菜。它以菱角为主料,搭配榄菜和高蛋白食材,如鸡肉或豆腐,用低脂烹饪方法炒制。这道菜不仅营养丰富,还具有低脂肪、高蛋白的...

  • 传统粤式风味香煎糯米鸡

    日期:2025-04-05 07:26:03

    传统粤式风味香煎糯米鸡,外皮金黄酥脆,内馅糯米软糯,鸡肉鲜嫩多汁,搭配香菇、腊肠等食材,香气四溢,是广东地区的经典小吃。...

  • 夏日清爽开胃凉拌藕片

    日期:2025-04-05 07:26:01

    夏日清爽开胃凉拌藕片,是一道简单易做的凉菜。将新鲜藕片焯水后,迅速放入冰水中冷却,保持脆嫩口感。加入蒜末、香菜、辣椒油、醋和少量糖,拌匀即可。这道菜色泽诱人,酸辣...

  • 虎皮青椒的家常做法

    日期:2025-04-05 07:26:01

    虎皮青椒家常做法:1. 青椒洗净去籽,用刀拍松;2. 热锅凉油,放入青椒,用锅铲压扁,煎至两面起皱呈虎皮状;3. 加入蒜末、姜末爆香;4. 调入生抽、老抽、糖、盐、醋,翻炒均匀;...

  • 低脂高蛋白青椒炒肉健康饮食

    日期:2025-04-05 07:26:00

    低脂高蛋白青椒炒肉是一道健康饮食。它以瘦肉为主要食材,富含优质蛋白质,同时低脂肪,有助于控制体重。青椒富含维生素C和膳食纤维,促进消化,增强免疫力。这道菜色香味俱全...

  • 传统风味腊味炒慈姑的烹饪秘诀

    日期:2025-04-05 07:25:59

    传统风味腊味炒慈姑的烹饪秘诀在于:选用肥瘦相间的腊肉,切片后先炒香,释放出浓郁的腊味;慈姑切片,焯水去涩,保持口感;快炒时加入蒜片和辣椒提香增色,最后调入适量生抽...

  • 榄菜炒莴苣

    日期:2025-04-05 07:25:56

    榄菜炒莴苣是一道色香味俱佳的家常菜。将莴苣切片,与橄榄菜一同快速翻炒,加入蒜末、盐、鸡精等调料,简单调味即可。这道菜口感爽脆,橄榄菜的咸香与莴苣的清甜相得益彰,营...

  • 家常炒豆干的美味秘诀

    日期:2025-04-05 07:25:55

    家常炒豆干的美味秘诀在于选材新鲜、刀工均匀、火候适中。选用质地紧实的豆干,切成薄片或条状,搭配青红椒、蒜苗等蔬菜,增加口感和营养。用大火快炒,锁住豆干的水分和蔬菜...

  • 黄金蛋炒饭的家常烹饪秘诀

    日期:2025-04-05 07:25:54

    黄金蛋炒饭秘诀:米饭要隔夜,粒粒分明;鸡蛋先炒至半熟,再与饭混合;适量葱花提香;调味用盐、胡椒粉;快速翻炒,保持饭粒金黄不油腻。...

  • 蟹黄豆腐羹 - 鲜美滑嫩

    日期:2025-04-05 07:25:53

    蟹黄豆腐羹是一道以蟹黄和豆腐为主要食材的美味佳肴。它色泽金黄诱人,口感鲜美滑嫩,蟹黄的浓郁与豆腐的细腻完美融合,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴。...

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