制作培根芝士司康饼是一种简单而美味的烘焙体验，适合作为早餐或下午茶点心。以下是制作培根芝士司康饼的详细步骤：准备材料：-中筋面粉2杯-泡打粉1茶匙-盐1/2茶匙-无盐黄油1/2杯（冷藏）-牛奶3/4杯-鸡蛋1个-培根4片（煎至微脆后切碎）-切达芝士1杯（刨丝或切成小块）-橄榄油适量（用于涂抹烤盘）

制作步骤：1.预热烤箱至220摄氏度。2.在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。3.将冷藏的黄油切成小块，加入面粉混合物中，用手指或糕点切割器将黄油与面粉混合，直到混合物呈现出粗粒状。4.在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋混合均匀。5.将牛奶鸡蛋液倒入面粉混合物中，用叉子或橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面团刚刚成型，不要过度搅拌。6.将切碎的培根和切达芝士加入面团中，轻轻折叠混合均匀。7.在烤盘上涂抹一层橄榄油，将面团放在烤盘上，用手轻轻压平，形成一个大约2厘米厚的圆形。8.使用刀或刮刀将面团切成8等份。9.将切好的司康饼块放在烤盘上，每个之间留出一些空间，以防烘烤时膨胀粘连。10.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到司康饼表面金黄且中心熟透。11.取出司康饼，放在烤架上稍微冷却后即可享用。

这样，一份香脆可口的培根芝士司康饼就制作完成了。可以根据个人口味调整培根和芝士的用量，或者尝试加入其他配料，如香草、辣椒粉等，创造出属于自己的独特风味。

本文相关的知识问答：

问：培根芝士司康饼的主要原料有哪些？答：主要原料包括面粉、培根、芝士、泡打粉、牛奶和黄油。

问：培根芝士司康饼的烹饪方法是什么？答：将面粉、泡打粉、盐和黄油混合，加入牛奶和成面团，然后加入培根和芝士，切割成小圆饼，烤制而成。

问：培根芝士司康饼适合作为哪一餐食用？答：适合作为早餐或下午茶点心食用。

问：培根芝士司康饼的热量高吗？答：由于含有培根和芝士，培根芝士司康饼的热量相对较高。

问：如何储存培根芝士司康饼？答：应将未食用完的司康饼放入密封容器中，存放在阴凉干燥处或冰箱中。

问：培根芝士司康饼的营养成分有哪些？答：主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及部分矿物质和维生素。