创意芥末虾球佐香煎面包片是一道色香味俱全的佳肴，它将海鲜的鲜美与面包的香脆完美结合，再搭配上芥末的独特风味，让人一试难忘。下面是这道菜的详细做法：准备材料：-新鲜大虾500克-面包片4片-鸡蛋2个-面粉适量-面包糠适量-芥末酱2汤匙-盐适量-黑胡椒适量-橄榄油适量-柠檬1个-香菜适量（装饰用）

制作步骤：

1.将新鲜大虾去壳去肠线，清洗干净后沥干水分。用刀背轻轻拍打虾肉，使其更加松软。

2.将处理好的虾肉放入碗中，加入芥末酱、盐和黑胡椒，搅拌均匀后腌制10分钟，让虾肉充分吸收芥末酱的味道。

3.准备三个盘子，分别放入面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。将腌制好的虾肉先裹上一层面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，确保虾肉表面均匀覆盖。

4.在锅中倒入适量的橄榄油，油热后将裹好面包糠的虾球放入锅中，用中小火慢慢煎至金黄酥脆，煎的过程中要注意翻面，使虾球均匀受热。

5.面包片也放入锅中，用小火煎至两面金黄，取出后放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

6.将煎好的虾球和面包片放在盘子中，挤上新鲜的柠檬汁，增加清新的酸味。

7.撒上一些切碎的香菜作为装饰，增加色彩和香气。

这样，一道创意芥末虾球佐香煎面包片就完成了。这道菜不仅外观诱人，口感层次丰富，而且制作简单，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会时制作的美味佳肴。

本文相关的知识问答：

问：创意芥末虾球的主要食材是什么？答：主要食材是虾仁和芥末。

问：香煎面包片需要哪些基本材料？答：需要面包片、黄油和适量的调味料。

问：芥末虾球的烹饪方法是什么？答：将虾仁裹上芥末酱后，油炸至金黄酥脆。

问：香煎面包片的烹饪技巧有哪些？答：需要将面包片煎至两面金黄，同时保持外脆内软。

问：这道菜的口感特点是什么？答：芥末虾球外酥里嫩，带有芥末的辛辣味；香煎面包片外脆内软，口感丰富。

问：如何搭配芥末虾球和香煎面包片？答：可以将芥末虾球放在香煎面包片上，增加层次感和风味。