肉桂苹果克拉芙缇是一种法式甜点，以其独特的肉桂香气和苹果的甜美而受到人们的喜爱。以下是制作这道甜点的详细步骤：准备材料：-2个苹果（推荐使用口感较脆的品种，如富士或金帅）-1/4杯糖-1茶匙肉桂粉-1/2杯牛奶-1/2杯重奶油-4个鸡蛋-1/2杯面粉-1/4杯糖（用于面糊）-1/2茶匙香草精-1/4茶匙盐-1/4杯黄油，融化

制作步骤：

1.预热烤箱至180摄氏度。将苹果洗净，去皮去核后切成薄片。

2.在一个大碗中，将1/4杯糖和1茶匙肉桂粉混合均匀，然后将苹果片放入糖和肉桂粉的混合物中，确保每片苹果都均匀裹上糖和肉桂粉。

3.在另一个碗中，将牛奶、重奶油、鸡蛋、1/4杯糖、香草精和盐混合，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

4.将面粉筛入液体混合物中，继续搅拌直至面糊光滑无颗粒。

5.在一个适合烤箱的烤盘或烤碗中，将融化的黄油均匀涂抹在底部和侧面，以防止粘盘。

6.将裹好糖和肉桂粉的苹果片均匀铺在烤盘底部，然后将面糊倒入烤盘中，确保苹果片被面糊完全覆盖。

7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约40-50分钟，直到克拉芙缇表面金黄且边缘略微膨胀。

8.取出烤好的肉桂苹果克拉芙缇，让其稍微冷却后即可享用。

这道甜点适合作为下午茶点或餐后甜点，其肉桂的香气和苹果的甜味相得益彰，让人回味无穷。

本文相关的知识问答：

问：什么是肉桂苹果克拉芙缇？答：肉桂苹果克拉芙缇是一种法式甜点，由苹果和肉桂为主要原料，搭配奶油和鸡蛋制成的面糊烘烤而成。

问：肉桂苹果克拉芙缇的主要成分有哪些？答：主要成分包括苹果、肉桂粉、鸡蛋、牛奶、奶油、糖和面粉。

问：肉桂苹果克拉芙缇的口感如何？答：肉桂苹果克拉芙缇口感丰富，外层是香脆的焦糖皮，内部是软嫩的苹果和湿润的蛋糕体，带有肉桂的香气。

问：肉桂苹果克拉芙缇适合哪些场合？答：适合作为下午茶点心、节日甜点或家庭聚会的甜品。

问：肉桂苹果克拉芙缇的营养价值如何？答：苹果富含纤维和维生素，肉桂具有抗氧化和抗炎作用，整体而言，肉桂苹果克拉芙缇是一种营养丰富的甜点。

问：如何在家制作肉桂苹果克拉芙缇？答：在家制作肉桂苹果克拉芙缇需要准备上述原料，按照食谱步骤混合面糊，将苹果片铺在面糊上，烘烤至表面金黄即可。