夏日炎炎，一份清凉的柠檬酸奶慕斯杯无疑是解暑的最佳选择。这款甜品不仅口感细腻，而且制作简单，非常适合家庭制作。下面是制作柠檬酸奶慕斯杯的详细步骤：准备材料：-酸奶200克-柠檬汁30毫升-吉利丁片5克-糖40克-淡奶油100毫升-柠檬皮屑适量-新鲜柠檬片适量（装饰用）

制作步骤：

1.将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化，然后取出挤干水分备用。

2.在小锅中加入酸奶和糖，用小火加热至糖完全溶解，注意不要煮沸。

3.将软化的吉利丁片加入酸奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。

4.待酸奶混合物稍微冷却后，加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀。

5.将淡奶油打发至出现纹路但仍然流动的状态。

6.将打发的淡奶油加入酸奶混合物中，用刮刀轻轻翻拌均匀，制成慕斯糊。

7.将慕斯糊倒入杯子中，大约八分满，然后放入冰箱冷藏至少4小时，使其凝固。

8.取出冷藏好的慕斯杯，用新鲜柠檬片和柠檬皮屑装饰。

9.享用时，可以用小勺轻轻挖取，感受柠檬的清新与酸奶的丝滑在口中交织的美妙滋味。

这款柠檬酸奶慕斯杯不仅适合夏日享用，其酸甜的口感也非常适合作为餐后甜点。制作过程中，可以根据个人口味调整糖的用量，或者添加一些水果粒增加口感的层次。快动手试试，为家人朋友带来一份夏日的清凉吧。

本文相关的知识问答：

问：夏日清凉柠檬酸奶慕斯杯的主要原料是什么？答：主要原料是酸奶、柠檬和吉利丁。

问：柠檬酸奶慕斯杯适合在什么季节食用？答：适合在夏季食用，因为它具有清凉解暑的效果。

问：制作柠檬酸奶慕斯杯需要哪些工具？答：需要搅拌器、模具和冰箱。

问：柠檬酸奶慕斯杯的口感如何？答：口感细腻、酸甜适中，带有柠檬的清新香气。

问：柠檬酸奶慕斯杯的营养价值有哪些？答：含有丰富的蛋白质、钙质和维生素C。

问：柠檬酸奶慕斯杯的保存方法是什么？答：建议放入冰箱冷藏保存，以保持其新鲜和口感。