热带风情椰香芒果千层酥
发布时间: 2025-04-28 02:41:05 来源: 本站原创
热带风情椰香芒果千层酥是一种融合了热带水果风味和椰香的甜点,其层层叠叠的酥皮与芒果的香甜相得益彰,是一款非常适合夏日享用的美味。制作这道甜点需要准备以下材料:材料:-千层酥皮:适量-芒果:2-3个(中等大小)-椰浆:100毫升-糖:50克-玉米淀粉:10克-鸡蛋:1个-椰蓉:适量(用于装饰) 制作步骤: 1.准备千层酥皮,可以在超市购买现成的,或者自制。如果自制,需要将面团擀平,涂抹黄油,折叠,再擀平,重复几次以形成多层。 2.将芒果洗净,去皮去核,切成小丁备用。 3.在锅中加入椰浆和糖,用中小火加热,不断搅拌至糖完全溶解。 4.将玉米淀粉与少量水混合,形成水淀粉,然后慢慢倒入椰浆中,继续搅拌,直至椰浆变得浓稠。 5.将鸡蛋打散,慢慢倒入椰浆中,同时不断搅拌,防止鸡蛋结块。继续加热至椰浆变得光滑且浓稠,然后离火,让椰浆稍微冷却。 6.将芒果丁加入椰浆中,轻轻拌匀,让芒果均匀分布在椰浆中。 7.将千层酥皮铺在烤盘上,用叉子在表面轻轻刺一些小孔,以防止酥皮在烘烤过程中鼓起。 8.将芒果椰浆混合物均匀涂抹在千层酥皮上,尽量保持厚度一致。 9.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烘烤大约20-25分钟,直到千层酥皮变得金黄酥脆。 10.烤好后,取出千层酥,让其稍微冷却,然后撒上椰蓉作为装饰。 11.将热带风情椰香芒果千层酥切成适当大小的块,即可享用。 这道甜点不仅外观诱人,口感层次丰富,而且制作起来并不复杂,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:热带风情椰香芒果千层酥的主要食材有哪些?答:主要食材包括芒果、椰子、酥皮和奶油。 问:这款甜品的口感特点是什么?答:口感特点是外层酥脆,内里椰香浓郁,芒果酸甜。 问:椰香芒果千层酥适合哪个季节食用?答:适合夏季食用,因为其清新的热带风味和凉爽的口感。 问:制作椰香芒果千层酥需要哪些烘焙技巧?答:需要掌握酥皮的制作、层叠技巧和奶油的打发。 问:椰香芒果千层酥的营养价值如何?答:含有丰富的维生素C和膳食纤维,同时椰子和芒果都有一定的营养价值。 问:椰香芒果千层酥的保存方法是什么?答:建议在室温下保存,并尽快食用以保持最佳口感。 |
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