制作传统家庭风味的焦糖山核桃派，需要准备以下材料：派皮材料：-中筋面粉250克-无盐黄油150克（冷藏）-冰水60-75毫升-盐1小撮

焦糖山核桃馅料材料：-无盐黄油100克-红糖200克-鸡蛋2个-香草精1茶匙-山核桃250克（切碎）-盐1小撮

制作步骤如下：

1.制作派皮：将面粉和盐混合均匀，加入冷藏的黄油块，用切面刀或食物处理器将黄油切成小粒，直到混合物呈现粗粒状。慢慢加入冰水，边加边搅拌，直到面团成团。将面团压平，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少1小时。

2.预热烤箱至180°C（350°F）。

3.取出冷藏的派皮面团，放在撒了面粉的案板上，擀成比派盘稍大的圆形。将派皮铺入派盘，修剪边缘，用叉子在底部均匀地扎孔，以防派皮在烘焙过程中膨胀。

4.制作焦糖山核桃馅料：在锅中融化黄油，加入红糖和盐，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解，形成焦糖。稍微冷却后，加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

5.将切碎的山核桃加入焦糖混合物中，混合均匀。

6.将焦糖山核桃馅料倒入派皮中，用勺子将馅料均匀铺开。

7.将派盘放入预热好的烤箱中，烤制40-45分钟，直到馅料凝固，派皮呈金黄色。

8.取出烤好的派，放在烤架上冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时，使馅料更加凝固。

9.享用时，将派切成适当大小的片，即可享用这道美味的传统家庭风味焦糖山核桃派。

本文相关的知识问答：

问：什么是焦糖山核桃派的主要原料？答：主要原料包括山核桃、焦糖酱、派皮和鸡蛋。

问：焦糖山核桃派的派皮是如何制作的？答：派皮通常由面粉、黄油、糖和水混合制成，然后擀平并铺在派盘上。

问：焦糖酱的制作过程中需要哪些关键步骤？答：关键步骤包括将糖和水煮至焦糖化，然后加入奶油和黄油，最后搅拌均匀。

问：山核桃在派中的作用是什么？答：山核桃为派增添了口感和风味，同时也提供了营养价值。

问：如何判断焦糖山核桃派是否烤熟？答：可以通过观察派的边缘是否变成金黄色以及中心是否凝固来判断。

问：焦糖山核桃派通常搭配什么一起食用？答：通常搭配香草冰淇淋或鲜奶油一起食用，以增加口感和风味。