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白桃乌龙曲奇

白桃乌龙曲奇是一种结合了白桃的清新果香和乌龙茶的淡雅茶香的美味曲奇。制作这款曲奇,需要准备以下材料:材料:-无盐黄油100克-糖粉50克-鸡蛋1个-低筋面粉200克-泡打粉1/2茶匙-乌龙茶粉2茶匙-白桃果酱适量


制作步骤:


1.将无盐黄油室温软化,加入糖粉,用电动搅拌器搅打至黄油颜色变浅,体积膨胀。


2.将鸡蛋打散,分次加入黄油糖粉混合物中,每次加入后都要充分搅打均匀,直至完全融合。


3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛,然后加入到黄油鸡蛋混合物中,用刮刀以切拌的方式混合,直至没有干粉。


4.将乌龙茶粉加入到面团中,继续切拌均匀,使茶粉完全融入面团。


5.将面团分成小份,每份约20克,用手搓成小球状,然后轻轻压扁,放在铺了烘焙纸的烤盘上。


6.在每个曲奇的中心位置,用手指轻轻压一个小坑,然后填入适量的白桃果酱。


7.预热烤箱至180摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤制大约15-20分钟,直到曲奇边缘呈金黄色。


8.烤好的曲奇取出,放在烤架上冷却,待完全冷却后即可享用。


这款白桃乌龙曲奇不仅外观诱人,口感也是层次分明,既有乌龙茶的清香,又有白桃的甜蜜,是一款适合下午茶时光的点心。

白桃乌龙曲奇,融合清新白桃香与乌龙茶韵,口感酥脆,甜而不腻,是下午茶的绝佳伴侣。

本文相关的知识问答:


问:白桃乌龙曲奇的主要原料是什么?答:白桃乌龙曲奇的主要原料包括白桃果干、乌龙茶叶和曲奇面团。


问:白桃乌龙曲奇的口感特点是什么?答:白桃乌龙曲奇口感特点是结合了白桃的果香和乌龙茶的清香,以及曲奇的酥脆。


问:白桃乌龙曲奇适合哪些人群食用?答:白桃乌龙曲奇适合喜欢尝试新口味和喜欢茶香果香结合的人群食用。


问:白桃乌龙曲奇的保存方法是什么?答:白桃乌龙曲奇应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿,以保持其口感和新鲜度。


问:白桃乌龙曲奇的热量高吗?答:白桃乌龙曲奇的热量相对较高,因为曲奇本身含有较多的糖分和油脂,建议适量食用。


问:白桃乌龙曲奇可以自制吗?答:可以自制白桃乌龙曲奇,需要准备白桃果干、乌龙茶叶、面粉、黄油等原料,并按照食谱步骤制作。