制作意式香草风情提拉米苏甜点，需要准备以下材料：-马斯卡彭奶酪250克-鸡蛋4个-糖100克-香草精1茶匙-咖啡1杯-手指饼干1包-可可粉适量-朗姆酒2汤匙

制作步骤如下：

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中加入50克糖，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅，质地变稠。

2.蛋白中加入剩余的50克糖，继续用电动搅拌器打发至硬性发泡，即提起搅拌器时蛋白能形成尖角。

3.将打发的蛋白分次轻轻拌入蛋黄糊中，注意不要过度搅拌，以免蛋白消泡。

4.加入香草精和马斯卡彭奶酪，继续轻轻拌匀，直至奶酪糊顺滑无颗粒。

5.将咖啡加热至温热，加入朗姆酒搅拌均匀。将手指饼干快速浸入咖啡液中，使其吸收咖啡液但不要泡软。

6.准备一个深烤盘或玻璃容器，底部铺上一层浸过咖啡液的手指饼干，然后铺上一层奶酪糊，再铺上一层手指饼干，最后再铺上一层奶酪糊。

7.将容器放入冰箱冷藏至少4小时，让提拉米苏凝固。

8.取出冷藏好的提拉米苏，撒上一层可可粉作为装饰。

9.将提拉米苏切成适当大小的块状，即可享用这道意式香草风情提拉米苏甜点。

这道甜点的关键在于奶酪糊的制作和手指饼干的浸泡，以及冷藏时间的控制。通过这些步骤，可以制作出口感丰富、层次分明的提拉米苏。

本文相关的知识问答：

问：意式香草风情提拉米苏的主要原料有哪些？答：主要原料包括马斯卡彭奶酪、手指饼干、咖啡、香草精、糖、鸡蛋和可可粉。

问：提拉米苏的提拉米苏在意大利语中是什么意思？答：在意大利语中，提拉米苏意为带我走或记住我。

问：制作提拉米苏时，手指饼干为什么要蘸咖啡？答：手指饼干蘸咖啡可以增加风味，同时让饼干保持湿润，避免在奶酪层中变得过于软烂。

问：香草精在提拉米苏中起到什么作用？答：香草精可以增加甜点的香气和风味，使提拉米苏的味道更加丰富。

问：提拉米苏通常需要冷藏多长时间才能食用？答：提拉米苏通常需要在冰箱冷藏至少4小时，最好是过夜，以便让各层味道充分融合。

问：提拉米苏上为什么要撒上可可粉？答：撒上可可粉不仅可以增加提拉米苏的外观吸引力，还能提供额外的巧克力风味，平衡甜度。