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香浓咖喱香兰素是一道色香味俱全的素食佳肴，它将咖喱的浓郁与香兰叶的清香完美融合，让人回味无穷。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-香兰叶10片-咖喱粉2汤匙-椰浆200毫升-土豆2个-胡萝卜1根-洋葱1个-番茄2个-盐适量-糖1茶匙-植物油适量 制作步骤： 1.将香兰叶洗净，切成细丝，备用。2.土豆和胡萝卜去皮，切成块状；洋葱切成丁；番茄切成小块。3.锅中加入适量植物油，加热至油温适中，放入洋葱丁，炒至透明。4.加入咖喱粉，快速翻炒，使咖喱粉与洋葱充分混合，散发出香味。5.将土豆块和胡萝卜块加入锅中，与咖喱粉和洋葱一起翻炒，使蔬菜块均匀裹上咖喱粉。6.倒入椰浆，搅拌均匀，让咖喱汁充分渗透到蔬菜中。7.加入番茄块，继续翻炒均匀。8.将香兰叶丝撒入锅中，轻轻搅拌，让香兰叶的香气与咖喱汁融合。9.根据个人口味加入适量的盐和糖，调整味道。10.盖上锅盖，转小火慢炖，直至土豆和胡萝卜熟透，咖喱汁变得浓稠。11.待蔬菜完全熟透，咖喱汁浓稠后，即可关火，将香浓咖喱香兰素盛入碗中。 这道香浓咖喱香兰素不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为家庭聚餐或朋友聚会的主食。通过简单的步骤，你可以轻松制作出这道充满异国风情的素食咖喱，让家人和朋友享受到健康美味的佳肴。  本文相关的知识问答： 问：香兰素是什么？答：香兰素是一种常用于食品工业的合成香料，具有香草豆的香气。 问：香兰素在咖喱中的作用是什么？答：香兰素在咖喱中可以增加香气，提升整体风味。 问：香兰素是否安全食用？答：在规定的使用量下，香兰素被认为是安全的食用香料。 问：香兰素的来源是什么？答：香兰素可以通过化学合成或从香草豆中提取获得。 问：香兰素在烹饪中如何使用？答：香兰素通常以微量添加到食物中，以增强食物的香草风味。 问：香兰素是否有替代品？答：香草提取物或香草豆可以作为香兰素的天然替代品。 |
