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秋日暖心南瓜派

菜谱,是开启美食世界的钥匙,它将各种食材巧妙搭配,转化为色香味俱全的佳肴,让每一次烹饪都成为一场充满创意与惊喜的冒险,让平凡的日子因美食而熠熠生辉。

秋日里,一份暖心的南瓜派总能给人带来温暖和满足。南瓜派以其香甜的口感和丰富的营养价值,成为了秋季餐桌上的宠儿。下面,就让我们一起来制作这道美味的南瓜派。准备材料:-南瓜肉500克-派皮材料:低筋面粉200克,黄油100克,糖粉50克,盐1小撮,冰水适量-馅料:鸡蛋2个,糖100克,肉桂粉1茶匙,姜粉1/2茶匙,肉豆蔻粉1/4茶匙,香草精1茶匙,鲜奶油100毫升-装饰:糖粉适量


制作派皮:1.将黄油切成小块,与低筋面粉、糖粉和盐混合,用手搓成粗粒状。2.慢慢加入冰水,揉成面团,注意不要过度揉捏,以免面团起筋。3.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少1小时,使其松弛。


制作馅料:1.南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后用搅拌机打成泥状。2.将鸡蛋、糖、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉和香草精混合均匀。3.将南瓜泥加入蛋液中,搅拌均匀。4.最后加入鲜奶油,再次搅拌均匀,馅料就准备好了。


组装南瓜派:1.将松弛好的派皮从冰箱取出,分成两份,一份稍大用于底部,一份稍小用于边缘。2.将大份派皮铺在派盘底部,用手轻轻按压使其贴合派盘,去除多余的派皮。3.将馅料倒入派皮中,用刮刀抹平表面。4.将小份派皮切成条状,编织成网格状覆盖在馅料上,边缘与底部派皮捏紧。5.用叉子在派皮表面轻轻刺几个小孔,以防派皮在烘烤过程中鼓起。


烘烤南瓜派:1.预热烤箱至180摄氏度。2.将南瓜派放入烤箱中层,烘烤约40-50分钟,直到派皮金黄,馅料凝固。3.取出南瓜派,放置至稍微冷却后,撒上糖粉作为装饰。


这样,一份香气四溢、色泽诱人的南瓜派就完成了。无论是作为家庭聚会的甜点,还是作为朋友聚会的分享,都能让人感受到秋天的温暖和甜蜜。

秋日暖心南瓜派,金黄诱人,香甜软糯,温暖你的每一个秋日午后。

本文相关的知识问答:


问:什么是南瓜派?答:南瓜派是一种以南瓜为主要原料的甜点,通常在秋季流行。


问:南瓜派的主要成分有哪些?答:南瓜派的主要成份包括南瓜泥、糖、鸡蛋、牛奶、奶油、派皮等。


问:南瓜派适合在什么季节食用?答:南瓜派适合在秋季食用,因为南瓜是秋季的时令蔬菜。


问:南瓜派有哪些营养价值?答:南瓜派富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾和纤维等营养成分。


问:如何制作南瓜派的派皮?答:制作南瓜派的派皮通常需要面粉、黄油、糖和水,通过混合、揉捏和擀平来完成。


问:南瓜派可以搭配哪些饮品?答:南瓜派可以搭配咖啡、茶或者苹果酒等饮品。